田鸡怎么炒才好吃不辣（田鸡要怎么炒才好吃）

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田鸡要怎么炒才好吃

用料：活的牛蛙两只，红尖椒一个，香芹100克，盐，味精，鸡精，糖，黑胡椒，水淀粉，葱姜蒜片适量。

第一步：把牛蛙杀好洗净剁成块，红尖椒切成段，香芹切成段。

第二步：取一个小盆把剁好的牛蛙放进去，加盐，鸡蛋清，水淀粉上浆。

第三步：锅烧热加油把上好浆的牛蛙过油，这一步牛蛙基本上就八成熟了。

第四步：锅里留少许油把葱姜蒜片煸香放炸好的牛蛙爆炒，炒几下把香芹，红尖椒也放进去爆炒，中间加料酒，盐，味精，鸡精，糖，最后加水淀粉，淋上香油即可出锅装盘了。

田鸡怎么炒好吃要放什么配料

先把青蛙清理干净抄水备用，起锅烧油，爆香葱蒜。放入青蛙，再放入调料。炒熟就可以出锅了。

不辣的田鸡怎么做好吃

原料

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青蛙 (3只)

洋葱 (半个)

青椒 (半个)

不辣的红椒 (半个)

姜 (适量)

蒜 (适量)

香芹 (1根)

生抽适量，老抽适量，盐适量，耗油适量，花椒粉 (适量)

1/生姜切片，大蒜压扁，青红辣椒和洋葱切块，香芹切条。

2/锅里热油，中火，姜蒜爆一下。

3/倒入青蛙煎一下。

4/煎到有些金黄后盛出备用。

5/青红辣椒，洋葱，香芹入锅爆炒两分钟。

6/倒入青蛙，加入所有调味料，翻炒大约五分钟。

7/装盘！

8.美味又好吃的青椒炒青蛙的家常做法完成开吃了。

鸡腿炒辣子怎么做好吃

鸡大腿肉洗净切块，尖椒洗净去籽切小块姜一小块去皮洗净拍成没碗里放入三勺水适量老抽姜末盐料酒淀粉热锅倒入适量植物油根盐中火放入尖椒翻炒炒至尖椒皮有点皱，五分钟后放入调好的料，翻炒均匀上色，然后盖锅焖八分钟，八分钟后放入尖椒，一起翻炒汤汁，变清澈即可关火