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熊猫豆年糕 (冰蛋糕 熊猫)

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各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享熊猫豆发糕,以及蛋糕 熊猫的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注搜藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!

川点小吃熊猫的做法

熊猫豆发糕的材料:低筋面粉120克、玉米粉80克、熊猫豆50克、糖桂花、白砂糖40克、发酵粉2克

熊猫豆发糕的做法:

1、熊猫豆浸泡6小时。放入锅中,煮至豆皮开裂。捞入碗中,加入糖桂花拌匀。

2、将玉米粉、面粉、糖混合在一起。将酵母、水冲入混合粉中,搅拌均匀。加入熊猫豆进去拌匀,放入抹了油的模子中。盖上湿布发至一倍高度,入锅蒸20分钟,焖5分钟。晾凉后倒扣出来切块即可。

松软好吃的发糕家庭制作方法是什么呢?

熊猫豆发糕

食材:

120g低筋面粉 80g玉米粉50g熊猫豆、40g白砂糖、2g发酵粉、适量桂花糖。

做法:

1)准备熊猫豆;

2)熊猫豆浸泡6小时;

3)放入锅中;

4)煮至豆皮开裂;

5)捞入碗中,加入糖桂花拌匀;

6)面粉、玉米粉;

7)将玉米粉、面粉;

8)糖混合在一起;

9)放入酵母、水;

10)和成较软的面团,加入熊猫豆拌匀;

11)放入抹了油的模子中,发至二倍大;

12)入锅蒸20分钟,焖5分钟。晾凉后倒扣出来切块即可。

玉米发糕

食材:

200g面粉、100g玉米面、180g牛奶、适量大枣、适量葡萄干、适量枸杞、适量豆沙馅。

做法:

1)大枣和葡萄干提前放沸水中,洗干净,浸泡十分左右;

2)大枣取出,切掉两端;

3)小刀子纵向切开,转动刀子,将枣核切掉;

4)用剪刀将大枣一端剪成扇形,依次完成;

5)取一片大枣,卷起;

6)将其他大枣片依次卷在外;

7)一朵大枣玫瑰就做成了;

8)面粉和玉米粉混合;(比例可以由个人喜好而定,1:1也可)

9)加入白糖,发酵粉,倒入牛奶;

10)和成面团,静置片刻;

11)将面团均分成两个,揉成光滑的面团;

12)6寸蛋糕模,中间抹油;

13)取一个面团,擀成圆饼,将其放入蛋糕模底;

14)豆沙馅,擀成圆饼,放在中间;

15)另一个面团,擀成圆饼,放在上面。将卷好的大枣玫瑰花放在做好的发糕上面,点缀洗净的葡萄干;

16)蒸锅放水,将水稍微烧热,大约保持锅内38度左右的温度,将蛋糕模放入;

17)发酵大约半小时至一小时。开火,出热气开始算起,蒸30分钟。(根据大小,厚薄而定,6寸蛋糕模可以蒸30分钟)

电饭锅糕点 用电饭锅能做什么糕点

玉米发糕

食材:面粉200g、玉米面100g、牛奶180g、大枣、葡萄干、枸杞

做法:

1、大枣去核。

2、面粉和玉米粉混合,加入白糖、发酵粉,倒入牛奶和成面团,静置片刻。

3、面团擀成圆饼,将其放入蛋糕模底。

4、另一个面团擀成圆饼,放在上面。点缀洗净的大枣、葡萄干。

5、发酵大约半小时至一小时,蒸30分钟即可。

芝麻奶香发糕

食材:面粉350g、黑芝麻35g、发酵粉3g、白糖、奶粉

做法:

1、黑芝麻打成粉倒入面粉,放入发酵粉,奶粉,白糖。

2、加水混合,揉成光滑的面团,再揉成长条。

3、发酵至原来的2倍大,放入蒸锅隔水蒸20分钟左右。

4、焖3分钟取出即可。

老式海绵蛋糕

食材:3个鸡蛋、90g低筋面粉、20ml玉米油、60g白糖

做法:

1、将鸡蛋打至粗泡,加入白糖,分3次。

2、先高速打至浓稠,然后转低速打。打至打蛋头提起来,蛋液不会滴落的程度。

3、倒入玉米油,搅打均匀,让油水混合。

4、分2次筛入低粉,搅拌均匀,不要划圈,避免消泡。

5、把蛋糕糊倒入电饭锅,抓住边缘水平向下震几下电饭锅胆,把表面的大气泡震破。

6、跳闸后,过5分钟按一下电饭锅加热,跳闸后再10分钟后用牙签插一下,牙签上没有面糊就可以。

7、取出后,倒扣20分钟就可以轻松脱模,撒些糖粉装饰。

南瓜发糕

食材:南瓜泥300g、牛奶100g、细砂糖30g、面粉250g、酵母3g

做法:

1、南瓜去籽去皮上锅蒸熟,捣烂成南瓜泥。

2、加入细砂糖、牛奶、酵母搅拌均匀。

3、加入面粉搅拌成南瓜糊,发酵至两倍大。

4、南瓜糊倒入模具中,盖上盖子发酵约10-15分钟。

5、红枣对半切开放在发好的南瓜糊上,盖上盖子或者保鲜膜,冷水上锅蒸40分钟即可。

熊猫豆发糕

食材:面粉350g、黑芝麻35g、白糖、发酵粉3g、奶粉

做法:

1、熊猫豆浸泡6小时,煮至豆皮开裂。

2、加入糖桂花拌匀。

3、玉米粉、面粉、糖混合在一起。

4、放入酵母、水和成较软的面团,加入熊猫豆拌匀。

5、发至二倍大,入锅蒸20分钟,焖5分钟,晾凉后倒扣出来切块即可。

发糕可以直接放在不锈钢盆里上锅蒸吗?

发糕可以直接放在不锈钢盆里上锅蒸,做法如下:

准备材料:麦粉、红糖、酵母、红枣、牛奶。

一、食材都准备好。

二、牛奶稍微加热,大约25度左右,将红糖倒入牛奶里,用刮刀搅拌均匀,大颗粒的红糖压碎,混合成没有沉淀物的牛奶红糖水,将酵母粉加入后稍微搅拌。

三、面粉过筛,倒入牛奶里,用刮刀拌成无干粉颗粒状。

四、拌匀的面糊倒入模具。

五、发酵得时候来处理红枣,将红枣清洗干净后稍微浸泡,大约十分钟左右。

六、泡好的红枣竖立着切成四份,去核。

七、发酵好的面糊明显胀高,表面平整光滑,将切好的红枣片按照自己喜欢的形状摆放在面糊的表面。

八、处理好后,放在蒸锅里,大火蒸30分钟。

九、再焖5分钟即可出锅。

熊猫豆发糕的做法,熊猫豆发糕怎么做好吃

熊猫豆浸泡6小时

放入锅中,煮至豆皮开裂

捞入碗中,加入糖桂花拌匀

将玉米粉、面粉、糖混合在一起

将酵母、水冲入混合粉中,搅拌均匀

加入熊猫豆进去拌匀,放入抹了油的模子中

盖上湿布发至一倍高度,入锅蒸20分钟,焖5分钟。晾凉后倒扣出来切块即可

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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