虾仁青豆粥的功效 （黄豆青豆的营养与功效）

大家好，今天给各位分享青豆粥的功效的一些知识，其中也会对青豆的营养与功效进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

青豆瘦肉粥养心补血健脾胃

猪瘦肉是老百姓家常吃的肉类食物之一，猪瘦肉有补肾养血、滋阴润燥的功效。猪瘦肉可以直接炖肉、炒菜，或者煮粥，营养价值非常高。青豆可以健脾胃、养心补血，还可以消除水肿，人们用青豆和猪瘦肉一起煮粥，不但可以养心补血，还可以健脾胃。

青豆瘦肉粥养心补血健脾胃

青豆瘦肉粥可以润肠通便、养阴补血、滋阴润燥。还可以治疗肾虚体弱、热病伤津、消渴羸瘦等病症，常喝青豆瘦肉粥还有去烦躁、润肌肤的功效。青豆瘦肉粥不但能够清心火，还能补血，青豆中的粗纤维可以降血脂、降血压、改善心脏活动，而且人们经常喝青豆瘦肉粥可以抗癌防癌。

青豆瘦肉粥对女性、老年人、儿童都是非常合适的，而且对于身体虚弱、病后人群都是非常合适的食物。人们如果有脾胃不适的情况，可以煮青豆瘦肉粥喝，不但可以增加肠胃的消化能力，还可以补充体力、强壮身体，还有消肿利尿的功效。青豆瘦肉粥在夏季喝有清热利尿、祛湿排毒的功效。

青豆瘦肉粥

食材：

主料：青豆20g、胡萝卜1根、豆腐1块、小米20g、大米20g、猪里脊肉1块。辅料：核桃油3g、宝宝盐0.1g。

步骤：

1.大米小米青豆洗净，加适量水放入BB煲一起炖煮。胡萝卜洗净去皮，用勺子刮成泥状。

2.奶锅中倒入核桃油，放入胡萝卜泥炒一下备用。豆腐洗净切小块。

3.猪肉切成小末，冷水下锅煮开，撇去浮末。过滤好备用。

4.粥煮的差不多以后，先放入肉末。最后倒入豆腐和胡萝卜，继续煮几分钟即可。

5.营养丰富，味道也很好。起锅在碗里撒上几颗宝宝盐即可，豌豆吃的时候可以剥掉外壳。

家里有患有贫血的女性或者儿童，都可以用青豆和瘦肉煮粥喝，不但适宜阴虚不足、头晕和贫血人群喝，还适合老年人燥咳无痰、大便干结，以及营养不良者食用。青豆瘦肉粥能为人体提供丰富的营养物质，但是，对于湿热偏重、痰湿偏盛的人们和舌苔厚腻人群，是不能喝这道粥的。

青豆花蛤粥的营养很高，对健康有什么帮助？

引言：现在的人都很注重健康，所以在饮食上也会选择一些比较有营养的食物来帮助自己调理身体。其中青豆花蛤粥的营养价值很高，对健康是有帮助的，你知道它会有哪些功效吗？接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、青豆花蛤粥的营养很高

这款粥是一款养生粥，里面的营养价值非常高，其中的花蛤也叫蛤蜊，味道非常鲜美。而且它的营养价值是非常高的，里面有丰富的蛋白质，而且脂肪比较少，可以有效的补充人体所需要的一些营养物质和微量元素，还有维生素和氨基酸等物质。里面的青豆也是有很高的营养价值，有蛋白质，人们吃了对身体都非常的好，他两个放在一起煮粥是一款养生粥，对人体具有很多的功效。这款粥可以帮助人们消肿利热，而且有软坚散结的功效。但是吃的时候要注意将他们清洁卫生做好花蛤一定要煮熟，因为这里面可能有寄生虫的出现，当然不干净的话会有腹泻腹痛的感觉，所以一定要做的比较干净卫生。

二、青豆花蛤粥的的做法

首先做这个粥在家里做十分的简单方便，每个人都可以利用自己的闲暇时光做一碗这样的养生粥，对身体益处是非常多的。首先我们需要准备原材料有青豆和蛤蜊和大米，将这些食物洗净备用。我们需要提前将青豆泡半个小时，且用温水泡。等其他的食物清洗干净之后，先用油煸炒一下，将香味煸炒出来，然后将一起放进锅中加入适量的水。开始煮半个小时，然后等粥熟了之后再煮半个小时就可以了，这个时候再撒上葱花就完美的出锅了。大家可以尝试一下，是一款非常鲜美的养生粥。

秋季喝青豆瘦肉粥润燥养肺和胃

青豆瘦肉粥是非常适合人们秋季喝的，既可以做给宝宝喝，也可以给家里的老人喝，营养丰富。青豆瘦肉粥选用当即的青豆，青翠欲滴，有种蛋蛋的豆香，而且青豆瘦肉粥富含天然的味道，清鲜的汤，香软的豆、香软的瘦肉，营养丰富，可以帮助人们润燥养肺、和胃补脾。

秋季喝青豆瘦肉粥润燥养肺和胃补脾

青豆瘦肉粥给宝宝做辅食，给老年人做早餐或者晚餐，或者给病人喝，都是非常合适的。青豆瘦肉粥的青豆有丰富的B族维生素和铁质，还有蛋白质、脂肪、糖类、钙等，有清热利尿、祛湿排毒的功效。青豆瘦肉粥里面添加瘦肉，可以帮助人们补充丰富的蛋白质和胆固醇，还可以补充维生素，青豆瘦肉粥是非常适合秋季喝的。

青豆瘦肉粥的做法

食材：青豆300g、瘦肉500g、盐适量。

1、青豆洗净。猪肉选脚籽肉部位，洗净切块，冷水下锅煮开氽去血水。

2、煮开水，下猪肉。大火煮开，转小火煮1个小时。

3、再次转大火，下青豆。

4、煮开，转小火煮20-30分钟，煮至青豆开花，下盐调味即可食用。

【备注】猪肉最后先煮开氽去血水，煮出来的汤水才更清鲜。

青豆瘦肉粥适用人群

一般人都可食用。

1.适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，以及营养不良者食用;

2.对湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻之人，忌食猪肉。

青豆瘦肉粥味道清淡可口，喝起来非常开胃可口，青豆瘦肉粥喝起来既不单调，还有青豆的淡淡香味和瘦肉的味道，在瘦肉粥里面添加青豆，可以补充充足的维生素等，食疗价值非常高。青豆瘦肉粥里面的青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性和健脑、防治脂肪肝的功效，瘦肉是人们离不开的营养物质，是非常适合秋季喝的粥。

好了，关于青豆粥的功效和青豆的营养与功效的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！