黑豆最有营养最简单的吃法 （吃黑豆最健康的吃法）

大家好，黑豆最有营养的吃法相信很多的网友都不是很明白，包括黑豆最健康的吃法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于黑豆最有营养的吃法和黑豆最健康的吃法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

黑豆怎么做好吃又有营养

1、黑豆浆：只要将黑豆用水泡4小时左右，然后用榨汁机榨汁，去掉黑豆渣，煮沸就可以了，这样既保持了黑豆原本营养又不失其本真的口感。

2、黑豆炖汤：这既是一道美味佳肴，又能够最大程度吸收黑豆的营养，例如黑豆鸡爪汤能补血养颜、黑豆桂圆大枣汤能够健脾补肾、黑豆何首乌红枣汤能够补肝肾益精血、黑豆海带汤能活血利水祛风等，都是很有营养价值的。

3、下酒炒黑豆：将黑豆浸泡一晚，如要调味，可先在泡豆子的水中调好，如糖，盐，辣椒粉，胡椒等，隔天将黑豆沥干，放烤箱中烤干，烤到香味出来，放凉后干燥储存就可食用，味道鲜美。

黑豆食用相关注意事项

用黑豆炖汤时，应颗粒饱满、大小均匀、无霉烂、无虫蛀、无破皮的优质黑豆。存放黑豆时，最好放置阴凉、干燥的地方。值得注意的是，存放前最好将黑豆晒干后存放。

黑豆以豆粒完整、大小均匀、饱满坚实、富有光泽、乌黑光亮者为佳。另外，黑豆的表面有天然的蜡质，会随着时间的延续而逐渐脱落，而对于蜡质已经脱落的黑豆，不宜长时间保存，不宜购买。

以上内容参考：百度百科-黑豆

黑豆的十种吃法大全集

黑豆的最好吃法：

1、黑豆乌鸡汤

首先将所有的食材区别清洗干净，乌鸡去毛、内脏，何首乌切成片，红枣去核，然后将这些材料全部放入锅中，适量添加点黑豆进去，加入调味料，要中火煮3小时左右，黑豆乌鸡汤就完成了。

2、黑豆浆

首先需要准备黑豆、黄豆、白糖或蜂蜜，然后将黑豆、黄豆清洗干净，放入搅拌机中，将它们搅拌均匀，然后用过滤网过滤一下，再放入锅中用大火煮3～5分钟，可以根据自己的口味适量的添加的白糖或蜂蜜。

3、酱黑豆

黑豆的食用方法有很多，但不知道黑豆怎么吃最好，可以将它制作出酱黑豆吃，不仅美味，营养价值也高，需要将黑豆浸泡在冷水中8～10小时，然后放入锅中加入清水煮3～5分钟，添加生抽用中火慢炖，等待锅中水快干时，再添加点白糖炒一下即可。

4、黑豆蜂蜜奶

需要准备黑豆、牛奶、蜂蜜，也可以准备点核桃，然后将黑豆清洗干净，用大火炒熟，将它捣成粉末状，将黑豆粉中添加牛奶、蜂蜜里面就可以了，也可以适量的添加点核桃在里面，营养价值更高。

5、黑豆炖鲫鱼

食材：鲫鱼1条，红枣3枚，黑豆20克。

做法：鲫鱼去鳞，鳃和肠脏，冲洗干净。把黑豆洗净，然后放在锅中，炒到豆壳裂开。红枣洗净去核，然后再把鲫鱼、黑豆和红枣一起放入锅中，加上适量的水，炖两小时就可以了。

黑豆怎么煮好吃又营养 黑豆的做法

1、烧菜煮肉。用黑豆煮肉烧菜是家里最普遍的吃法了，烧菜可能会让黑豆缺失一部分营养物质，最滋补养生营养成分的是烧煮。将黑豆和各种各样肉制品一起熬炖，吃荤喝黑豆，不但滋补养生还能预防肾炎水肿。

2、做成豆桨。如今许多 家中常有豆桨机，能够将黑豆弄成豆桨。在做豆浆以前，要将黑豆放到冷水中侵泡六个钟头上下，随后将其放到豆桨机中，可以依据自身的爱好添加黑芝麻粉、核桃肉等，最好是再添加适量的冷水做成都将。假如嫌没有味儿，能够添加适量的白砂糖调料。

3、研磨成粉。加入适量黑豆清洗凉干，随后将其放进电烤箱中烤制烂熟，取下放冷后将其碾磨成细粉，以后用玻璃瓶保存就可以了。爱吃的情况下，就取下一点用沸水调配变成粘稠就可以吃完，就好像黑芝麻糊一样。

OK，关于黑豆最有营养的吃法和黑豆最健康的吃法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。