蟹肉粥的功效与作用 （肉蟹煲粥做法）

大家好，今天给各位分享蟹肉粥的功效的一些知识，其中也会对肉蟹粥做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

蟹肉粥的功效与作用是什么？

现在的人们生活越来越好，很多人不仅仅只满足于温饱问题，他们追求的更是食物的治疗。也有很多人驱车千里去吃各地的美食与特色，来到自己所梦想的地方。蟹肉粥就是人们非常喜欢吃的美食之一，这道美食不仅融入了蟹肉的爽滑，也把粥的清香混合了进去。那么蟹肉粥的功效与作用是什么呢？

一、蟹肉粥的做法

大家如果想吃蟹肉粥的话，也可以在家里面做，不仅非常的美味健康，而且也不用担心卫生问题。首先将买来的螃蟹煮熟之后，把里面的蟹肉和蟹黄全部掏出来。然后加入一定的鸡精，盐和料酒进行调味，搅拌均匀之后放置20分钟，让这些料汁能够与蟹肉充分的混合。然后再把米淘洗干净，把已经腌制好的蟹肉和米混合在一起进行熬煮40分钟左右就可以了，这样一份美美的蟹肉粥就做好了。

二、请教家人

如果大家实在不知道蟹肉粥的做法，也可以请教家里面人来帮助自己，相信很多父母对于做饭方面都是非常在行的。可以让他们先做一下示范，然后自己站在旁边看，等到他们下次不在家的时候也可以自己尝试，会发现自己的厨艺也提高了不少。这样做出来的蟹肉粥，因为有了自己动手的意义，所以会显得更加的美味。

三、蟹肉粥的功效

众所周知，蟹肉里面的营养非常的丰富，不仅含有大量的蛋白质，而且也可以给人体补充一定的营养物质。特别是对于一些老人和小孩来说，经常吃的话对身体也是大有好处的。如果大家经常生病或者体质非常虚弱的话，就可以每天吃一碗蟹肉粥来给身体补充营养。但是海鲜过敏的人应该尤其注意，这种人群就不能吃了。

蟹肉粥的做法和功效

蟹肉粥的做法，首先就是把蟹肉弄下来之后和小米粥在一起，嗷嗷，好了，以后把它点上一点点咸盐，是味道是最好的，其实它的功效就是补肾

蟹粥怎么做好吃窍门

一道有关螃蟹的美味吃法―――用螃蟹来煮粥。螃蟹粥真的美味又可口，还营养丰富。下面，就为大家介绍螃蟹粥的做法。

食材

螃蟹两只，瘦肉100克，姜、葱、香菜、冬菜适量

方法/步骤1

用高压锅先把粥煮好。ps：当高气压一上来时，就马上熄火；

2

将螃蟹掰壳，肉身洗刷干净后，切成四块，用刀侧身将螃蟹的大腿、小腿拍打几下，使其外壳裂开；

3

将瘦肉切成片或是剁成肉碎，把瘦肉和上步所做的螃蟹放在一旁；

4

将姜、葱、香菜洗干净后切成姜丝、葱粒、香菜段，冬菜洗干净后备用；

5

煮粥的高压锅揭盖后，重新点火加热，将螃蟹、姜丝放进去一起煮，十分钟后将瘦肉、冬菜也放进去，最后将葱粒、香菜放进锅里后搅动几下就可以熄火了。

注意事项

螃蟹要鲜活处理干净，煮出来的粥才会鲜美好吃。

放些姜丝能驱除螃蟹的寒

秋分就食冬瓜蟹肉粥 清热解毒更补水

秋分之际，干燥与溼润交加，这时候最适合食用冬瓜蟹肉粥了，清热解毒更补水，和我一起来做这道家常的冬瓜蟹肉粥吧!

冬瓜蟹肉粥

主题： 冬瓜蟹肉粥

食材： 大米100克，蟹肉30克，冬瓜20克，盐、姜丝、葱花、料酒、香油各适量。

做法：

1.大米淘洗干净，蟹肉治净、用料酒腌渍去腥;

2. 冬瓜去皮后洗净，切成小块;

3. 锅置火上，倒入清水，放入大米煮至七成熟;

4. 放入蟹肉、冬瓜、姜丝煮至米熟，加盐、香油调匀，撒上葱花即可。

冬瓜蟹肉粥营养

营养提示：

螃蟹性寒、味咸;归肝、胃经。蟹肉中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素及少量的碳水化合物等营养物质。现代医学认为蟹肉有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、滋肝阴、充胃液等功效。

冬瓜性寒、味甘;归肺、大肠、膀胱经。冬瓜的营养十分丰富，含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、尼克酸和维生素B1、B2、C等成分。具有利水消肿、生津解渴、化痰解毒等功效。另外，冬瓜中的维生素B1可促使体内的淀粉转化为热能，而不变成脂肪。

冬瓜蟹肉粥做法

蟹肉粥——增强免疫力保护血管

螃蟹对大家来说是比较熟悉的，这是我们常吃的一种食物，在平时很多人都爱吃螃蟹，是大家很熟悉的一种水产品，而且螃蟹吃起来的味道也是非常不错的，这样能够对我们健康有所帮助，同时螃蟹还可以用来烹饪，蟹肉粥就是不错的选择，一起看看蟹肉粥如何烹饪。

蟹肉粥的材料

螃蟹、大米、色拉油、盐、姜、葱、白胡椒粉、芝麻油。

蟹肉粥的做法

首先我们需要准备好材料，然后我们选择在洗净的大米中加一勺色拉油和少许盐拌匀腌制30分钟，让大米能够更好的去入味，然后在锅中加入清水，烧开后将腌好的大米倒入，用大火将粥烧开，烧开后转中小火保持沸腾又不会溢出，然后就可以螃蟹清洗干净，准备好葱段和姜丝，将洗净的螃蟹斩成块状，煮至米已开花，粥粘稠时将姜丝加入，然后再选择加入切块的蟹肉，维持中小火煮10-15分钟左右，加入切好的葱花，之后我们调入芝麻油，加少许盐和白胡椒粉调味，就可以开始吃了。

蟹肉粥的食用功效

蟹肉粥对大家来说是比较熟悉的，在平时很多人都爱吃这种食物，能够对我们健康有所帮助，是大家很爱吃的一种美味食物了，也是螃蟹一种比较美味的吃法了，在螃蟹中含有多种对人体有益的物质成分，氨基酸、多糖、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等营养物质，都是我们人体所需要的，同时在其中还含有多糖，可以提高身体的免疫力，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能，对我们增强身体的免疫力是非常有意义的，同时其中含有的矿质元素可以帮助中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。而且还含有还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素，我们吃蟹肉粥就可以帮助保护血管健康，大家不要错过。

上面给大家介绍了蟹肉粥的做法，可以发现我们吃蟹肉粥是不错的选择，这样能够对我们健康有所帮助，大家在平时如果可以坚持去吃蟹肉粥，那么能够对我们健康养生有所帮助，同时蟹肉粥的味道也不错，因此我们应该学会去吃蟹肉粥。

好了，关于蟹肉粥的功效和肉蟹粥做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！