香辣柚子皮腌制方法

香辣柚子皮腌制是一道很受欢迎的家常菜，它可以让柚子皮变得酸辣可口，而且口感脆爽。下面介绍一下香辣柚子皮腌制的做法：

1. 首先，把柚子皮洗净，把柚子皮放在温水中浸泡，放大概半小时，把柚子皮里的淀粉浸出来，然后把柚子皮捞出来，沥干水分；

2. 然后，把柚子皮放入一个容器中，加入盐、料酒、糖、辣椒粉和花椒粉，把柚子皮搅拌均匀；

3. 最后，把搅拌好的柚子皮放在容器里，放入冰箱冷藏，腌制大概两三天，就可以享用香辣柚子皮了。

香辣柚子皮腌制的做法很简单，只需要准备好材料，按照以上步骤操作，就可以做出可口的香辣柚子皮，朋友们可以试试，相信一定会爱上它的！