水蒸鸡蛋的制作方法

水蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，它不仅口感柔嫩，而且可以搭配许多调料，非常适合家庭聚餐。下面就介绍一下如何制作水蒸鸡蛋。

首先，准备好需要的材料，包括新鲜的鸡蛋、盐、酱油、糖、香油和生姜片。

其次，将鸡蛋放入一个大碗中，加入适量的盐和糖，用温水将鸡蛋淋湿。

然后，在锅里放入足够的清水，加入适量的酱油、香油和生姜片，将水煮开。

最后，将鸡蛋放入煮开的清水中，用中小火煮4-5分钟，直到鸡蛋表面出现蒸气，即可关火，捞出鸡蛋即可食用。

以上就是制作水蒸鸡蛋的具体步骤，制作水蒸鸡蛋不仅简单、快捷，而且口感柔嫩，是一道经典的家常菜。