小苏打洗菜正确方法（用小苏打洗菜）

小苏打是一种常用的洗菜剂，它可以有效地去除油腻和污垢，保持蔬菜的新鲜度。但是，使用小苏打洗菜时要注意一些事情，以免造成不必要的损害。

首先，把蔬菜放进清水中浸泡一段时间，然后把小苏打加入清水中，比例为1茶匙小苏打加入1升清水。把蔬菜放入清水中，用手轻轻搅拌，使小苏打和清水均匀混合，再把蔬菜浸泡10分钟左右，就可以把污垢和油腻彻底洗掉了。

洗完蔬菜后，要用清水将蔬菜冲洗干净，以免残留小苏打对蔬菜造成损害。最后，把蔬菜放入篮子里，把多余的水滴乾净，再放入冰箱里储存，让蔬菜保持新鲜。

总之，使用小苏打洗菜时要注意加入的比例，不能太多，也要记得用清水将蔬菜冲洗干净，以免残留小苏打对蔬菜造成损害。正确使用小苏打，可以使蔬菜保持新鲜，增加食物的口感和营养价值。