炒干巴菌的方法（干巴菌子怎么炒好吃）

本文介绍了如何炒干巴菌的方法，包括准备材料、烹饪步骤、以及小贴士。

1. 准备材料：干巴菌、葱姜蒜、盐、鸡精、香油、醋、白糖、料酒、水淀粉、生抽。

2. 烹饪步骤：

（1）将干巴菌放入温水中浸泡15分钟；

（2）将葱姜蒜切碎；

（3）将干巴菌沥干水分，加入盐、鸡精、香油、醋、白糖、料酒、水淀粉、生抽翻炒均匀；

（4）加入葱姜蒜翻炒均匀；

（5）翻炒至干巴菌变得酥脆即可。

小贴士：

（1）在浸泡干巴菌时，可以加入少许清水，使它变得更加软烂；

（2）在翻炒的过程中，要不停的翻动，以免糊烧；

（3）翻炒的时间不宜过久，以免影响口感。

炒干巴菌的方法很简单，主要是准备好材料，然后按照上述步骤进行烹饪即可。注意在浸泡干巴菌时要加入少许清水，翻炒的过程中要不停的翻动，翻炒的时间不宜过久。