炖南瓜的功效作用及食用方法（炖南瓜做法）

南瓜是一种常见的蔬菜，它有不同的功效作用，这里介绍的是炖南瓜的功效作用及食用方法。

1、炖南瓜的功效作用：

a. 炖南瓜有润肺止咳的功效，能够治疗咳嗽，尤其适用于慢性咳嗽及咳痰难出者。

b. 南瓜的淀粉中含有丰富的多糖，可以促进胃肠蠕动，帮助消化，预防便秘。

c. 炖南瓜可以补充营养，因为南瓜中含有丰富的维生素A、C、E，以及钙、铁、锌等人体所需的微量元素，有助于增强身体免疫力。

2、炖南瓜的食用方法：

a. 首先将南瓜去皮切成小块，然后放入汤锅中，加入适量的清水，并加入适量的盐和味精。

b. 把汤锅放到火上，大火烧开，然后转小火炖20-30分钟，直到南瓜熟透。

c. 将炖好的南瓜放入碗中，加入少许香油，即可食用。

炖南瓜既可以治疗咳嗽，又能促进消化，补充营养，增强身体免疫力。而且炖南瓜的食用方法也很简单，只需要将南瓜去皮切成小块，放入汤锅中，加入适量的清水，并加入适量的盐和味精，然后大火烧开，转小火炖20-30分钟，最后加入少许香油即可食用。