鲜枣的储存方法

<br>

一、冷藏储存法

1、将新鲜的枣放入保鲜袋中，放置到冰箱冷藏库中，调节温度在0-4℃，每隔3-4天检查一次，发现有变质的枣要及时去除，以免影响其他枣的保存。

2、这种方法可以保证枣的新鲜度最长可以保存2-3个月。

二、干燥储存法

1、将枣洗净，放入锅中，炒至枣皮变软，枣肉中的水分蒸发掉，将枣用纱布包起，放入布袋中，放入阴凉处干燥，每隔一段时间摇晃一下，使枣均匀干燥，直到枣皮变得坚硬固定后，放入密封罐中，放入阴凉干燥处保存即可。

2、这种方法可以保证枣的新鲜度最长可以保存一年左右。