腌制鸡爪去腥味增香味的方法
一、准备有用的材料:
1、鸡爪;2、盐30克;3、料酒20克;4、姜片适量;5、葱姜蒜适量;6、胡椒粉少许。
二、做法:
1、将鸡爪放入清水中洗净;
2、取一大碗,放入鸡爪,加入盐、料酒、姜片、葱姜蒜和胡椒粉,把鸡爪放入搅拌均匀;
3、把鸡爪放入冰箱中腌制3-4小时;
4、鸡爪腌制好后,取出,放入热水中烫一下,把水沥干,即可食用。
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