老椰子肉怎么吃才好吃（老椰子正确的吃法怎么吃）

本文目录

1. 老椰子肉怎么弄好吃？
2. 老椰子肉的制作方法？
3. 椰子肉最好吃的做法？
4. 椰子壳里面的肉怎么吃？
5. 椰子肉怎么吃？

老椰子肉怎么弄好吃？

如果是带外皮的比较麻烦，要用刀才能破开，如果只有内壳的就好办了，砸开就行了。破开后还需要用较尖的刀子把里面的果肉挖出来才能吃到。

老椰子肉的制作方法？

椰子肉炖鸡肉。

平时取出的新鲜椰子肉，可以与鸡肉一起煲汤和具体材料需要准备，新鲜椰子肉200克，土鸡一只，猪大骨150克，红枣适量食用，盐和生姜各适量准备一些。

2、把准备好的土鸡去皮，去掉内脏，清洗干净后去掉水分，剁成块状，把猪大骨也洗净，剁成块儿状，生姜切片，红枣去核切成块状。

3、把猪大骨和鸡块用沸水焯烫，取出以后放在汤锅中，加入准备好的红枣和姜片，再放入准备好的椰子肉，随后放入足量的清水，用大火烧开，再用小火慢慢煲至两小时，出锅以前加食用盐调味即可。

椰子肉最好吃的做法？

椰子肉炖鸡肉好吃。

1、平时取出的新鲜椰子肉，可以与鸡肉一起煲汤和具体材料需要准备，新鲜椰子肉200克，土鸡一只，猪大骨150克，红枣适量食用，盐和生姜各适量准备一些。

2、把准备好的土鸡去皮，去掉内脏，清洗干净后去掉水分，剁成块状，把猪大骨也洗净，剁成块儿状，生姜切片，红枣去核切成块状。

3、把猪大骨和鸡块用沸水焯烫，取出以后放在汤锅中，加入准备好的红枣和姜片，再放入准备好的椰子肉，随后放入足量的清水，用大火烧开，再用小火慢慢煲至两小时，出锅以前加食用盐调味即可。

椰子壳里面的肉怎么吃？

椰子壳里面的肉特别有营养，含有多种人体需要的营养元素，丢掉太可惜了，今天我把几个适用的小方法推荐一下，一可以把椰子果肉用小勺取出，再备一些鸡肉一起煲汤特别清甜。

二可以把取出的果肉和米饭一起煮，米饭有椰香甜味特好吃。

三可以把果肉和红枣水果一起做甜品也好喝。

椰子肉怎么吃？

首先，科普下椰肉，才能针对性地说怎么做才能好吃。

1.椰肉成熟度。

椰子的成熟度不同，其椰肉的质构、状态、食用方式也不同。

（1）嫩椰肉。果龄7-11个月的椰子为嫩椰子，挖出来的椰肉为果冻状，嫩滑。

（2）老椰肉。果龄11个月以上的椰子为老椰子，其椰肉比较厚，也比较硬。

2.食用方式

（1）嫩椰肉。果冻状，鲜甜嫩滑，是非常好的甜品，直接食用就非常好吃，小朋友特别喜欢。

（2）老椰肉。较硬，含有丰富的油脂、蛋白质以及多酚、维生素E等营养成份。家庭做法主要如下。

①榨椰子汁。制作纯天然椰子汁，适当添加一定的水，100%的椰子汁太浓郁，反而不是很爽口。

②炖椰奶鸡。椰肉榨汁成椰奶后，与鸡一起炖，制作椰奶鸡，注意不用放大料，椰香浓郁，椰奶鸡汤是海南的名菜，可以尝试。

③椰肉粒。椰肉打碎成小颗粒或者切成小薄片，加上白砂糖腌制，烤箱中火烤制发生美拉德反应后，椰香、奶香、焦糖香一体，非常不错的零食。

个人实践经验，与大家分享。总之，椰肉可以在家庭中做出非常多的好吃的，更多的还需要大家自己摸索开发。