蜂巢泡酒的正确方法
1.将蜂巢泡酒放入干净整洁的罐中,然后到适当的位置加上冷水;
2.将蜂巢泡酒浸泡在水里,最好是用五成强度的黄酒、白酒或啤酒浸泡。一般情况下,每斤蜂巢要加三升以上的醪糟;
3.然后安装密封盖子以及连接乳胶海绵垫圈来保证其不会变得太湿。此时放入一些料理时所用到的姜片、大葱、八角、干皮冬、花生仁或者竹笋片来作为口感样式;
4.将蜂巢浸泡在原有液体中5-7天之间进行发酵,它就会呈现出明亮而光泽感人的外表;
5.最后就是选择一个好看而风格独特的大壶裝上你所制作出来的“ 花雕 ” 飘散出难忘回味。
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