蒸30分钟的包子还需要焖吗 （包子做得松软的诀窍）

相信有很多朋友不理解蒸30分钟的包子会不会太久了，今天小编就跟大家来详细讲解下蒸30分钟的包子会不会太久了的相关信息，希望对大家能够有所帮助，下面一起来具体看看吧。

肉包子蒸30分钟熟了吗？

肉包子蒸25到30分钟闷5分钟即可。

具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：猪肉馅料600g、面团适量。

1、第一步准备好面团。

2、准备好猪肉馅料。

3、面团分小份擀平。

4、包入馅料。

5、包成包子。

6、放入锅中蒸25-30分钟。

7、取出，完成。

注意事项：

发面的时候，和面的水温以不烫手为宜，水温切不可过高，因为水温太高会使酵母失去活性而使面团发酵失败。

肉包子蒸30分钟熟了吗？

肉包子30分钟熟了，肉包子水开蒸10分钟即可。

主料：猪肉200g、鲜虾200g、面粉300g。

辅料：五香粉适量、盐适量、香葱适量、姜适量、酵母3g、糖15g、水135g。

鲜虾肉包的做法

1、原料备用。

2、中筋面粉、水、白糖，酵母倒入面包机。

3、和成面团后，放在温暖处发酵。

4、香葱洗净，切碎。

5、猪肉入料理机打成肉糜，加入五香粉、盐、姜末，葱末搅拌均匀。

6、鲜虾去掉虾头，留最后一节虾壳和虾尾。

7、面团发酵到两倍大，取出。

8、充分揉匀后，切成均匀的小剂子。

9、取一个小剂子，擀成圆片，取内馅放入面皮中央（面皮和内馅的量1：1），中心放上一颗虾仁。

10、均匀地捏出小褶，收口时，把虾尾留在外边，即成小肉包生坯。

11、生坯放入笼内醒发10分钟。

12、成品。

肉包子蒸多长时间最佳

肉包子蒸煮的时间应当根据包子的大小来定。

按上气时间来看，如果是小笼包，大约需要蒸5-8分钟即可。如果是中号肉包子，大约需要蒸12-15分钟。如果是大号包子，大约需要蒸15-20分钟。如果蒸的时间太长的话，在口感方面是会有影响的，包子吃起来可能是会有些干的，而且包子的软硬也是有不均的，时间太短的话，包子自然是会可能没有熟的。

蒸包子注意事项

1、制作包子的面团不能太硬，面团含水量高一些，口感才能更柔软。通常一斤面粉约280毫升水，具体用量根据面粉的吸水量进行调整。

2、蒸的过程中可以在锅盖上面压一个重物，避免锅盖被水蒸气顶起来，形成锅内温差使水蒸气大量滴落。

3、在包子蒸好，关火之后就把锅盖打开了，一瞬间就看着满锅的包子从白白胖胖一下子就缩小了很多，特别是室内温度比较低的冬天，这种情况更明显。这是因为内外温差比较大，包子就会出现热胀冷缩的情况。正确的做法是关火后先焖3~5分钟使锅里的温度降一降，然后再慢慢把锅盖掀开。

肉包子蒸30分钟熟了吗？

肉包子就是将肉馅放在包子皮当中制作出来的美食一般都是直接清蒸，也可以油煎，根据自己的一些口感来制作，肉包子的口感更加丰富一些，营养价值也比较偏高，所以深受欢迎，那么肉包子蒸30分钟熟了吗？

1、 包子包好，放在蒸锅里，要醒上两个多小时。醒的程度以包子的面膨胀起来为标准。

2、 其实蒸包子的时间很短，用十七八分钟就够了。蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点，要20来分钟。

3、 还有一点需要注意，蒸完后，千万不要急于开盖子，在关火的炉子上停留5分钟再离火三分钟方可揭盖子。

关于肉包子蒸30分钟熟了吗的相关内容就介绍到这里了。

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