鳄鱼可以吃吗 （人工养殖鳄鱼可以吃吗）

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下鳄鱼可以吃吗的问题，以及和人工养殖鳄鱼可以吃吗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

鳄鱼可以吃吗?违法吗?

鳄鱼不可以吃，吃鳄鱼违法。

保护级别

扬子鳄、中美短吻鳄、南美短吻鳄、窄吻鳄、尖吻鳄、中介鳄、菲律宾鳄、佩滕鳄，尼罗鳄、恒河鳄、湾鳄、菱斑鳄、暹罗鳄、短吻鳄、马来鳄、食鱼鳄等属于濒危野生动植物种，是国际性重要保护物种，被《华盛顿公约》CITES（濒危野生动植物种国际贸易公约）列入附录I名单，禁止其国际贸易。

另外，爬行纲鳄目除列入附录I的以外所有物种均被列入CITES附录II名单，管制国际贸易。

外形特征

鳄鱼为高等的爬行动物，它用肺呼吸，心脏分为四个室，它的口腔顶壁上有一块骨质的腭，把鼻腔和口腔隔开，它的牙齿只生在上下颌的齿槽内，而这些都和哺乳动物相似，这说明哺乳动物是由爬行动物进化来的。鳄鱼的两只眼睛长在头部的上端，它除了眼睑以外，还有透明的瞬膜，这种结构使它能适应水中的环境。

由于鳄鱼的鼻孔位于上端的背面，里面有瓣膜，所以在它潜入水中时，瓣膜自动关闭，可以防止水流入鼻孔内，在它的咽部，还有一个薄而富有弹性的膜，当这块膜一关闭，那么其口腔和呼吸道便隔开。

因此，它在水中即使张大了嘴，水也不会进入呼吸道及肺部。它那长而粗的尾巴，既是游泳时的 “舵”、又是捕食的工具和御敌的武器。

以上内容参考：百度百科-鳄鱼

鳄鱼能吃吗

;     鳄鱼能吃，只不过仅限于市面上人工饲养的鳄鱼肉，鳄鱼肉不仅营养价值丰富，还具有补气血、滋润养肺的作用。食用鳄鱼肉的时候一定要通过正规渠道购买人工鳄鱼肉，并且一定要熟制食用。

鳄鱼可以吃

      鳄鱼是能吃的，不过目前只有人工饲养的鳄鱼才可以吃，鳄鱼肉含有大量的蛋白质以及低脂肪，因此食用鳄鱼肉其实非常符合现代人的饮食标准。鳄鱼肉含有人体所需要的氨基酸，不仅具有水生动物的鲜美滋味，而且营养价值还很高。

      鳄鱼肉具有补气血、滋润养肺的作用，一些患有咳嗽、哮喘、风湿的人食用鳄鱼肉可以帮助恢复症状，能够改善身体的不适反应。不过鳄鱼肉滋补能力很强，一般一日内食用不要超过500g，否则可能会引起上火症状。

      鳄鱼属于国家一级保护动物，只有市面上的养殖鳄鱼才可以吃，目前饲养鳄鱼主要以暹罗鳄为主。注意购买鳄鱼的时候一定要挑选新鲜的，而且要通过正规渠道购买，烹饪鳄鱼肉的时候一定要熟制食用。

鳄鱼肉能吃吗？

可以，鳄鱼肉都是瘦肉，而且肉是高蛋白低脂肪，非常适合现代人。鳄鱼肉中蛋白质含量较高，其中含有人体所必需氨基酸比例适中，并且还含有对人体有很高营养价值的高级不饱和脂肪酸以及多种微量元素；鳄鱼肉既有水生动物的鲜美，又有陆生动物的野香；同时还具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效，因而对咳嗽、哮喘、风湿、糖尿病有较好的治疗效果。

作为营养价值、药用价值都极高的鳄鱼肉，自然成为汤水进补、食疗的不二之选。珍稀动物鳄鱼全身都是宝，一向有食疗传统的广东更成为全国鳄鱼消费的主要地区。

扩展资料：

鳄鱼是国家一级保护动物，其中扬子鳄还是一级保护动物，所以鳄鱼在市场上很难见到。1993年国家放开了鳄鱼养殖和经营，允许有实力的公司养殖、经营鳄鱼、目前拥有鳄鱼肉经营许可的公司大约30多家。普通百姓买鳄鱼肉可以到鳄鱼养殖场，广州、深圳、南京、南昌市场上偶尔也能买到鳄鱼肉，鳄鱼肉也可以通过有经营许可证的鳄鱼肉批发网站购买。

参考资料：

鳄鱼肉  百度百科 

“秋补第一肉、第一汤竟是它”  央视三农网

“鳄珍掀起鳄鱼食疗养生热”央视网

文章到此结束，如果本次分享的鳄鱼可以吃吗和人工养殖鳄鱼可以吃吗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！