海带的食用价值及禁忌 （海带禁忌食物一览表）

大家好，海带的食用禁忌相信很多的网友都不是很明白，包括海带宜忌食物也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于海带的食用禁忌和海带宜忌食物的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

吃海带的禁忌

各个年龄层的人经常吃点海带，都会收获到不一样的好处的，虽然海带营养价值高，好处也多，但是吃海带也是有一些禁忌的，每个人的体质不同，所以可能也有一些人并不适合常吃海带，下面解介绍一下海带的使用禁忌，希望一个都没有犯。

第一类人：有甲状腺结节的人。有甲状腺结节，是有体内碘元素过多的原因的，所以这类人是需要严格控制碘元素含量比较高的食物的摄入量，但是恰恰海带中的碘元素含量就非常丰富，若是有甲状腺结节的人经常吃海带的话，可能会加重结节，造成更严重的后果，所以这一类人很不适合吃海带。

第二类人：甲亢病人。患有甲状腺功能亢进的人，大多都是需要通过服用抗甲类药物来治疗的，服药期间也需要定期的复查甲状腺功能、血常规等项，若是经常吃海带的话，很容易加重病情，因为海带的含碘量非常高，甲亢患者的基础代谢率会逐渐增高，所以甲亢患者在平时应该多吃些高维生素、高碳水化合物的食物。

第三类人：孕妇。假如孕妇或者还在哺乳期的妈妈们平时经常吃海带，海带进入人体后，海带中的碘元素就会通过胎盘或者乳汁传送给宝宝，吃多了，很容易影响到宝宝的发育，尤其对其甲状腺的发育有很大影响，所以孕妇、处在哺乳期的女性要慎吃海带。

以上三类人是不适合吃海带的，另外大家在平时吃海带的时候也要注意，海带不能长时间的泡在水中，海带中有一些水溶性的维生素和无机盐，在长时间浸泡的过程中会流失掉，那么海带的营养价值也就大大降低了，平时吃海带也不能把它当做主食吃，大量的吸收可能还会带来反作用，而且在清洗海带的时候要多洗几遍。

所以由此看来，虽然日常生活中经常吃点海带对身体有很多好处，但是若吃错了也很容易伤身，尤其是上述的三类人建议在平时要尽量避免使用，以免身体出现一系列的不良反应，容易引发疾病，一般人在吃海带的时候也要注意以上的几点。

吃海带要注意哪4大禁忌？

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吃海带的四大禁忌有：海带不能当主食吃、海带不能长时间浸泡、吃海带后别马上喝茶和吃水果、特殊人群慎吃海带。海带（学名：Laminaria japonica，又名：江白菜），海带科海带属植物。其集中长于太平洋西北部，经引种后在中国辽东半岛及山东半岛沿岸海域广泛分布。

海带呈褐色扁平带状，其分叶片、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，有两条纵沟贯穿于叶片中部，形成中部带。叶片下部有孢子囊，具有黏液腔，可分泌滑性物质。海带生长主要受温度、光照、营养盐和植物激素等因素影响。

吃海带有如下四大禁忌：

1、海带不能当主食吃

不能长期的将海带当做主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。

2、海带不能长时间浸泡

在吃海带之前不要将海带长时间的浸泡，因为浸泡时间过长的话，海带中的营养物质，比如水溶性维生素、无机盐等就会溶解于水，营养价值就会大大的降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。

3、吃海带后别马上喝茶和吃水果

吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果，因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

4、特殊人群慎吃海带

患有甲亢的病人千万不要吃海带，因为在海带里面含有大量的碘，如果食用则会加重病情，而且孕妇和乳母也不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

海带的食用禁忌 海带的食用禁忌是什么

1、吃海带后不要马上喝茶，也不要立刻吃酸涩的水果。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

3、孕妇和乳母不要多吃海带。

4、海带不能长时间浸泡。

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