生牛奶自己煮能杀菌吗 （自己煮的鲜牛奶有细菌吗）

各位老铁们好，相信很多人对生牛奶自己煮能杀菌吗都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于生牛奶自己煮能杀菌吗以及自己煮的生牛奶会有细菌吗的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

生牛奶煮开后可以达到杀菌的效果吗

可以的，生牛奶要求是必须煮熟之后才能喝，因为生牛奶里边儿可能含有未知的细菌。

农村养的牛奶煮沸可以杀菌吗

农村养的牛奶煮沸可以杀菌。将牛奶倒入奶锅中反复煮开3-4次即可以达到杀菌的效果，便可以直接饮用。不过这样处理的牛奶，其中的一部分酪蛋白分子的性质会发生变化，营养价值会大大降低。

农村养的牛奶煮沸可以杀菌吗

在家里煮牛奶不要让牛奶持续沸腾，应该是牛奶要开时便马上关火，隔一段时间再加热，并重复3-4次。

市面上售卖的牛奶一般是采用巴氏消毒法杀菌的，巴氏消毒法不仅可以杀死牛奶中的全部细菌，还可以保持牛奶的品质。

生鲜牛奶不宜高温久煮，也不宜冷冻保存，否则其营养价值会大大降低。

农村养的牛奶煮沸可以杀菌吗？

农村养的牛奶煮沸可以杀菌。

把牛奶放在奶锅中，用大火加热煮开，然后关火，过一会再开火煮开，如此反复3至4次，即可饮用。

但牛奶经煮沸后，一部分酪蛋白钙分子的性质发生变化，减少可溶性，难以吸收，营养价值降低。

细菌在100℃的环境中。3到5分钟就可以完全杀灭。

所以牛奶买回来后，应该煮沸三五分钟后再喝，就比较安全了。

在家里煮牛奶不要让牛奶持续沸腾，应该是牛奶要开时便马上关火，隔一段时间再加热，并重复3-4次。

文章到此结束，如果本次分享的生牛奶自己煮能杀菌吗和自己煮的生牛奶会有细菌吗的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！