苦树茶的功效和作用 （苦山茶的功效和作用）

大家好，今天来为大家分享苦树茶的功效与作用的一些知识点，和苦山茶的功效和作用的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

苦荞茶的功效与作用及禁忌

苦荞茶是一种味道微苦且伴有很浓厚的麦香味的茶，对于有三高困扰的人来说常喝苦荞茶是很有好处的，那么苦荞茶的功效与作用及禁忌有哪些呢？

苦荞茶的功效与作用

1.润肠通便

因为苦荞茶中含有丰富的纤维素，而纤维素可促进肠胃蠕动，且能增加大便的水分，软化大便，进而起到润肠通便的作用。

2.保护肝脏

苦荞茶还可以起到保护肝脏作用，因为里面含有一些黄酮类物质，对于肝硬化脂肪肝以及慢性肝炎而引起的肝脏损伤，都有一定的治疗效果。

3.预防心血管疾病

因为苦荞茶中含有苦荞生物类黄酮，能降低血糖和血清胆固醇，还能降低甘油三酯，减少动脉粥样硬化。此外，苦荞茶中含有的芦丁，还可以软化血管，改善人体微循环。因此，苦荞茶有预防高血脂、心绞痛、心肌梗塞等心血管疾病的效果。

4.提高人体抵抗力

在苦荞茶中会含有蛋白质，碳水化合物以及各种微量元素，这些物质，对提高人体的抵抗力是有很好功效的，而且还能延缓机体的衰老，对一些体质虚弱的人们来说，也可以通过饮用苦荞茶，对自己的体质进行更好的改善。

5.杀菌消炎

苦荞茶中的桑色素对于金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌和伤寒杆菌具有较强的杀菌作用，还有抗疱疹病毒的作用。同时，止咳去痰的效果也很不错。此外，苦荞茶还有一定的防治贫血的作用。

6.降低血糖

苦荞茶可以起到降低血糖作用，它里面含有很多黄酮类的物质，能够让胰岛细胞恢复，让血清胆固醇以及血糖降低，而且还可以有效的治疗糖尿病。

7.防癌抗癌

因为苦荞茶中含有苦荞生物类黄酮，而苦荞茶生物类黄酮可对抗自由基，能够直接抑制癌细胞生长。同时，还具有延缓衰老的作用。因此，苦荞茶可起到很好的防癌抗癌的作用。

苦荞茶的禁忌

1.苦荞茶可以辅助调节胃酸过多症状，但是苦荞茶偏寒性，所以胃寒或者胃病的人群过多食用，反倒会造成反酸腹泻的现象。

2.如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状，因此需要特别注意。

苦荞茶的功效与作用及禁忌就为大家介绍到这里了。但需注意，胃病人群不可过多食用，以免造成反酸腹泻的现象。还有低血压、血糖以及严重体型瘦弱的病人要谨慎使用。

苦荞茶分为哪几种？

　苦荞茶按不同的生产工艺可分为：炒制、烘培、压缩、膨化，按不同的原料可分为：超微、全株、全胚，按不同的品种可分为：黄苦荞茶、黑苦荞茶、混合苦荞茶。

1、炒制类苦荞茶：顾名思义就是直接将苦荞茶原料在高温下炒熟。

优点：工艺简单粗暴，成本非常低

缺点：高温导致营养流失非常高，且长期或大量饮用之后会上火

2、烘培类苦荞茶：通俗的讲就是利用真空原理，将加工温度控制在衡定值。

优点：营养成分保留度高，好喝不上火

缺点：成本高、工艺复杂

苦丁茶的功效与禁忌有哪些

苦丁茶能双向调节机体代谢，增强人体免疫功能，明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效;还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用。

用其煮水外洗可杀菌、消炎，防治红眼病、粉刺、暗疮、痱子等多种疾患。 常年饮用可以保健身体、延年益寿，被誉为“长寿茶”、“美容茶”，是一种纯天然多功能保健珍品。

饮茶禁忌

1、风寒感冒者

冬季是感冒的高发季节，患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物，如生姜等，祛除体内的寒气，如果此时饮用苦丁茶，会有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。

2、虚寒体质者

虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷，常常感觉手脚冰凉。这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物，而且不容易“上火”，但喝了寒性的苦丁茶后，手脚冰凉的症状会加重，不利于虚寒体质的改善，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。

3、慢性胃肠炎患者

慢性胃肠炎患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒，腹部受凉或吃了凉性食物时，容易肚子疼或拉肚子，苦丁茶会加重这些症状。

扩展资料：

选购技巧

1、嗅香气

叶底香气不明显，较平淡，热嗅和冷嗅无异味为正常，无霉气、焦气。

2、尝滋味

先苦后甘，苦味是口感可接受的醇爽，无异味为好。甘味，只是口感甘醇，回甘味不强烈、无甜味为好。饮后口腔及喉咙感觉清醇甘味，无恶味感。如品出酸、奇苦、辣、焦味的质量不够好，甚至是掺杂的伪劣品，要重新检验。

3、耐泡性检验

苦丁茶耐冲泡，其滋味缓缓释出，连续冲泡（每次泡5分钟）10余次仍感滋味甚浓的为好。脱味快，易变淡味的稍差。

参考资料来源：百度百科-苦丁茶树

参考资料来源：百度百科-苦丁茶

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