蘑菇丸子的制作 （鲜肉蘑菇丸子怎么做）

其实蘑菇丸子的用料和制作步骤教程的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解蘑菇丸子怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享蘑菇丸子的用料和制作步骤教程的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

蘑菇丸子的做法大全

材料

猪肉丸子300公克，干香菇3朵，油葱酥6公克，太白粉1小匙，酱油膏1/2小匙

做法

1.干香菇洗净，泡入冷水中，待软后挤干水份，先切去蒂头，再切成碎末状备用。

2.将猪肉丸子浆和作法1的香菇末放入容器中，再加入油葱酥、太白粉和酱油膏，同方向混合搅拌均匀。

3.再拿起丸子馅摔打数下后，略搅拌一下。

4.用手捏出丸子状，并以汤匙辅助，将肉丸子放入装了滚水的锅中，以小火烹煮。

5.待丸子浮至水面，即可捞起。

蘑菇酿丸子怎么做如何做好吃

做蘑菇酿丸子所需食材：

主料：蘑菇250g，肉泥200g，鹌鹑蛋10个

蘑菇酿丸子的做法步骤：

1. 所需要的主要材料

2. 肉泥里面加入鸡蛋一个，葱少许，生粉少许，盐适量，酱油适量，鸡精少许。搅拌均匀

3. 平底锅放油小火，放入盐水泡好的蘑菇去掉根蒂，加入调和好的肉泥在蘑菇中间

4. 鹌鹑蛋只取蛋黄放入肉末之上，防止滑下来，可以肉末中间稍微低一点。

5. 然后蒜末，葱，蒸鱼豉油，老抽少许，盐少许，白糖适量，蚝油少许，青花椒油少许。调和均匀。可根据自己口味调汁。

6. 然后倒入锅中，大火两分钟后改小火盖上锅盖焖10分钟左右即可

7. 最后出锅啦，剩余的汁可以浇在上面，也可不用。

菌菇丸子的做法

用那种菌菇可以根据自己口味自选择，方法是一样的。

蘑菇丸子的做法

1.蘑菇切碎

2.猪肉青菜切碎

3.然后把猪肉青菜，蘑菇面粉倒在一起加点水盐搅拌均匀

4.用手集齐丸子

5.烧开水煮熟丸子

蘑菇丸子成品图

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。