辣椒粉条的制作方法

1.准备材料：辣椒、面粉、盐、淀粉、白糖、油、葱、姜、蒜；

2.将辣椒磨碎，加入盐、淀粉、白糖后搅拌均匀；

3.将面粉放入碗中，加入辣椒配料拌和，加入适量清水搅拌成糊状；

4.将葱切碎，姜、蒜切成末，加入到糊中；

5.将糊倒入平底锅，用中火加热，搅拌均匀；

6.待糊变稠时，用勺子把糊捏成细条状；

7.加入适量油，把辣椒粉条翻炒均匀，待表面红色出现即可出锅装盘服用；