大悲水的正确制作方法
大悲水是一种古老的饮料,最初是中国的一种药膳,它的特点是味道清淡,口感温和,清凉润泽,营养丰富,有助于消化,被认为是一种滋补的佳品。
制作大悲水的正确方法是:
1.首先,准备好所需的原料,包括:糯米、糯米粉、冰糖、枸杞子、红枣、黑芝麻、苹果、梨等。
2.将糯米和糯米粉混合,放入清水中浸泡2小时,然后把混合物放入滤网中过滤,将滤液放入碗中,加入冰糖,搅拌均匀。
3.将枸杞子、红枣、黑芝麻等放入碗中,加入适量的清水,放入蒸锅中蒸10-15分钟,蒸熟后取出,放入碗中,加入苹果和梨,搅拌均匀。
4.将碗中的混合物倒入大碗中,加入第2步中的滤液,搅拌均匀,再加入适量的清水,搅拌均匀,煮沸,然后放凉即可。
大悲水制作完成,口感温和,清凉润泽,营养丰富,有助于消化,是一种滋补的佳品。
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