话梅鸡翅的腌制方法

话梅鸡翅是一道经典的家常菜，口味鲜美，深受欢迎。腌制话梅鸡翅的方法如下：

首先，准备好鸡翅，并用清水洗净，然后放入盘中；

其次，将料酒、醋、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、花椒粉、蒜末、姜末、葱末、八角、桂皮、香叶、花椒粉一起放入碗中，搅拌均匀；

然后，将搅拌好的调料淋在鸡翅上，用手把调料均匀抹涂在鸡翅上；

最后，把腌制好的鸡翅放入冰箱冷藏，腌制24小时以上，即可烹饪食用。

腌制话梅鸡翅的方法简单，只要按照以上步骤操作，就能做出美味可口的话梅鸡翅，令人回味无穷。