1. 通过把蛋蓉倒入温水中，用调羹搅拌，慢慢将油脂和蛋蓉分离；
2. 使用手搓法把蛋蓉和油脂分开，用双手把蛋蓉在碗中搓揉，慢慢把油脂搓出来；
3. 将蛋蓉用湿布包好，在拍打的过程中将油脂和蛋蓉抖出；
4. 用面粉把蛋蓉和油脂混合揉成面团，然后把它们放入滚水中，让滚水将油脂和蛋蓉分开；
5. 将蛋蓉放入酸奶中，酸奶中的乳酸菌会将油脂与蛋蓉分开。
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