淘米水泡酸萝卜方法（淘米水可以泡萝卜吗）

淘米水泡酸萝卜是一道家常菜，口感酸甜，可以补充人体所需的营养。本文将介绍淘米水泡酸萝卜的做法，供大家参考。

1. 准备材料：淘米水250ml，酸萝卜200g，盐1小勺，姜片适量，料酒1小勺；

2. 酸萝卜去皮切成小丁，放入淘米水中，加入盐、姜片和料酒；

3. 用中火煮开后，转小火，继续煮5分钟左右；

4. 把煮好的酸萝卜捞出，放入碗中，淘米水留在锅中；

5. 将淘米水再次煮开，放入酸萝卜，煮2-3分钟，即可出锅。

淘米水泡酸萝卜是一道简单易做的家常菜，步骤也不难，只要按照上述方法操作，就可以做出美味的淘米水泡酸萝卜，它既可以补充人体所需的营养，口感酸甜，又可以满足你的胃口。