桂花酒的制作步骤方法(桂花酒如何制作)
桂花酒是一种传统的中国酒,用桂花熬制而成,具有浓郁的桂花香气,口感清甜爽口。今天,小编就来为大家介绍桂花酒的制作步骤。
1. 准备食材:桂花、白米酒、糯米、糖、枸杞子、石斛、紫花苜蓿、松花蛋、雪莲子、芝麻仁等。
2. 把桂花放入清水中浸泡,浸泡时间要在半个小时左右,然后把桂花捞出,用温水冲洗干净,沥干水分。
3. 把桂花放入锅中,加入适量的白米酒,加入糯米、糖、枸杞子、石斛、紫花苜蓿、松花蛋、雪莲子、芝麻仁等,熬制2-3小时,直到桂花颜色变深,汤汁收缩,口感浓郁。
4. 把桂花酒倒入瓶中,盖上盖子,放入阴凉处陈化,约2-3个月左右,桂花酒就可以饮用了。
桂花酒的制作步骤很简单,但要把每一步做好,才能保证桂花酒的口感和香味。只要遵循以上步骤,就能轻松制作出一瓶浓郁香甜的桂花酒。
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