海鲜蘑菇粥做法步骤（海鲜蘑菇煲做法）

海鲜蘑菇粥的做法步骤

海鲜蘑菇粥是一道美味又营养的汤粥，它不仅能够满足我们的味蕾，还能够为身体补充所需的营养。下面就让我们来看看如何制作这道美味佳肴吧。

材料准备

1.米饭400克

2.虾仁100克

3.蘑菇100克

4.鸡蛋1个

5.盐、胡椒粉、生抽、香油、葱花适量

烹饪步骤

1.将米饭洗净，加入适量清水煮至粥状。

2.将虾仁剥去壳，用盐和胡椒粉腌制10分钟。

3.将蘑菇切成小块。

4.打散一个鸡蛋。

5.锅中倒入适量油，烧至六成热后放入虾仁煸炒至变色。

6.加入蘑菇继续翻炒。

7.将打散的鸡蛋倒入锅中翻炒均匀。

8.将煮好的米粥倒入锅中，加入少许盐、生抽和香油调味。

9.最后撒上葱花即可。

注意事项

1.米饭要先泡一段时间才能煮出好的粥。

2.虾仁要提前腌制，以增加口感。

3.蘑菇要切成小块，以便熟透。

4.在加入米粥之前，可以根据个人口味加入适量的水或高汤。

海鲜蘑菇粥是一道营养丰富的汤粥，制作起来也非常简单。只需要准备好所需材料，按照以上步骤进行操作，就能轻松地制作出一份美味可口的海鲜蘑菇粥了。