鸡爪肉蟹煲的做法步骤（鸡爪蟹煲的做法大全窍门）

鸡爪肉蟹煲是一道美味可口的粤菜，它以鸡爪、猪肉和蟹为主要食材，口感鲜美，营养丰富。下面我们来介绍一下鸡爪肉蟹煲的做法步骤。

鸡爪肉蟹煲的做法步骤：

1.准备食材：鸡爪、猪肉、蟹、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、清水。

2.将鸡爪焯水去血水后捞出备用。

3.将猪肉切成小块，用少量油煎至两面金黄色，备用。

4.将蟹洗净，剥开壳，取出肉备用。

5.姜、蒜切末备用。

6.锅中倒入适量油，加入姜、蒜爆香。

7.加入鸡爪和煎好的猪肉，翻炒均匀。

8.加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽，翻炒均匀。

9.倒入适量清水，加盖煮20分钟左右。

10.放入蟹肉，再煮5分钟即可。

相关词汇：

1.鸡爪肉蟹煲的家常做法

2.鸡爪肉蟹煲的做法视频教程

3.如何做出鲜美可口的鸡爪肉蟹煲

鸡爪肉蟹煲的家常做法：

鸡爪肉蟹煲是广东地区非常受欢迎的一道传统名菜，它以鸡爪、猪肉和蟹为主要食材，口感鲜美，营养丰富。下面我们来介绍一下这道美食的家常做法。

步骤一：准备食材

鸡爪、猪肉、蟹、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、清水。

步骤二：处理食材

将鸡爪焯水去血水后捞出备用。将猪肉切成小块，用少量油煎至两面金黄色，备用。将蟹洗净，剥开壳，取出肉备用。姜、蒜切末备用。

步骤三：烹饪过程

1. 锅中倒入适量油，加入姜、蒜爆香。

2. 加入鸡爪和煎好的猪肉，翻炒均匀。

3. 加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽，翻炒均匀。

4. 倒入适量清水，加盖煮20分钟左右。

5. 放入蟹肉，再煮5分钟即可。

鸡爪肉蟹煲的做法视频教程：

如果你想更直观地了解鸡爪肉蟹煲的做法步骤，可以通过观看视频教程来学习。在百度搜索“鸡爪肉蟹煲的做法视频教程”，你可以找到很多有关鸡爪肉蟹煲的视频教程，跟着视频一步一步操作，相信你也能轻松做出一道美味的鸡爪肉蟹煲。

如何做出鲜美可口的鸡爪肉蟹煲：

鸡爪肉蟹煲是一道口感鲜美的粤菜，它的做法虽然不难，但要想做出一份鲜美可口的鸡爪肉蟹煲，还需要注意以下几点：

1. 鸡爪的