1. 先将小龙虾洗净,用清水洗去表面的污垢;
2. 用料酒、生抽、姜米、蒜米、胡椒粉、料酒、老抽等调料腌渍小龙虾,腌渍的时间可以根据自己的口味调整;
3. 将小龙虾放入滚水中烫熟,烫熟的时候可以加入白芝麻,芝麻的味道会使小龙虾更加鲜美;
4. 烫好的小龙虾可以撒上胡椒粉、洋葱末等调料,或者抹上香辣酱,让小龙虾更美味;
5. 最后,将小龙虾放入油锅中,翻炒几下即可。
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