新菜板第一次使用前怎样处理好（用户）

本文目录

1. 新的切菜板用之前需要怎么处理呢？
2. 切板首次使用前如何处理？
3. 新红木菜板使用前如何处理？
4. 乌檀木菜板第一次怎么处理？
5. 新菜板用之前怎么弄？

新的切菜板用之前需要怎么处理呢？

.首先要将砧板两面都洗干净，用开水烫，把那层蜡洗掉，这蜡是防止木头干裂的；

2.洗掉之后，一定要用浓盐水浸泡一天，浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。

3.用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可以防止木头干燥开裂；

4.之后取出晾干，最后在砧板的表面均匀得涂抹一层食用油，待油完全渗入砧板后即可正常使用，这样做的目的是使砧板在使用过程中不易开裂变形。

切板首次使用前如何处理？

在使用切板之前，需要进行处理以确保其卫生和安全。以下是一些常见的处理方法：

1. 清洗：将切板浸泡在肥皂水中，用海绵或刷子轻轻擦洗表面，然后用清水冲洗干净，最后晾干或用干净的布擦干。

2. 消毒：在清洗后，可以将切板浸泡在稀释的漂白水或醋水中，浸泡时间为10-15分钟，然后用清水冲洗干净，最后晾干或用干净的布擦干。

3. 涂油：在清洗和消毒后，可以在切板表面涂上一层食用油，这可以防止切板干裂和变形，并延长其使用寿命。涂油后需要擦干，避免油滴留在表面。

需要注意的是，不同材质的切板可能需要不同的处理方法。例如，木制切板需要定期涂抹食用油以保持表面光滑和防水，而塑料切板则不需要涂油，只需定期更换。另外，在使用切板时，需要遵守卫生规范，避免将切板用于生食和熟食之间的交叉污染，以保证食品安全。

新红木菜板使用前如何处理？

用盐水浸泡菜板。因为盐水具有杀菌消毒的作用，所以先找一个能装下实木菜板的盆，往盆中加入干净的水至没过砧板表面，往水中加盐，将盐水搅拌均匀后，把菜板放入盐水中浸泡。通常盐水需要的盐量是半斤到一斤之间，浸泡时间以持续一个月为宜。

泡够以后，用洗洁精清洗一下菜板，并将实木菜板中的水分晾干。大家可以去购买专门处理菜板的矿物油或是植物油，菜板买回来以后将植物油烧开，用布沾上热油均匀涂抹在实木菜板的两面，等油晾干即可。这个方法在日常使用的过程中也可以使用，隔一段时间就涂抹一次，可以防止实木菜板发霉和开裂。

乌檀木菜板第一次怎么处理？

正宗的乌檀木主要产自非洲刚果金一带，生长于赤道心脏处的密林中，树种稀少而珍贵。国内海南一带虽然也有，但数量不多，所以原木材大多都需要进口。

一、乌檀木菜板优点

1、易于保养：乌檀木菜板不需要泡水、不需要经常性的涂抹特殊护理油。买回来清洗干净就可以使用。

2、抗菌防霉效果好，一般不会有明显的发霉迹象，因为这种木材本身具有防霉抗菌的特性，比其他实木的抗菌性能确实强多了。

3、不开裂，乌檀木菜板不会出现任何开裂的现象，比其他材质的菜板耐用多了。

4、颜值高，它的木纹很漂亮。女人天生爱美，而乌檀木菜板的纹路切中了女人的天性，如果不使用，放在厨房家里的橱柜上，你绝对可以说他是一个艺术品。

二、乌檀木菜板缺点

乌檀木是进口木材，所以乌檀木菜板的价格相比普通菜板要贵一些。另外，跟其他实木菜板一样，乌檀木菜板用完后也会有刀痕。

三、第一次使用方法

在使用新买的砧板之前，我们首先要将砧板两面都洗干净，用开水烫，把那层蜡洗掉，这蜡是防止木头干裂的;洗掉之后，一定要用浓盐水浸泡一天，浓盐水就是把水烧开，趁热加盐，加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的，是让木头表面带有盐分，盐是吸潮的，可以防止木头干燥开裂;然后拿出来晾干，较后在砧板的表面均匀得涂抹一层食用油，待油完全渗入砧板后即可正常使用，这样做的目的是使砧板在使用过程中不易开裂变形。

砧板的正确使用方法

1、以免砧板因受潮而变色或发霉。不要使用清洁剂清洗，因为清洁液会渗入砧板内，长期会导致砧板霉烂，用之处理食物颇不卫生。

2、若砧板处理过油份甚重的食物，可用热水不断刷洗快速去油(记得不可使用锅刷)。砧板传出鱼腥味或其他异味，则可用柠檬和粗盐一同清刷。当砧板出现裂痕或呈现黑点，就需要将它们给丢掉。

3、注意砧板不可摆放在阳光直射之位置，避免砧板过度干燥而龟裂，如果入厨时间多，建议购买两块砧板，将生、熟肉分开使用，可以减少厨房食物细菌的滋生。

新菜板用之前怎么弄？

1、准备一个比较大的容器，在里面加入足量的水和半袋食用油，再将新买的木菜板放进去。食用盐溶解后能对木菜板起到杀菌消毒的作用。

2、将木菜板放入盐水中浸泡一周左右，然后取出晾干。准备一小碗食用油，放在油锅里加热到60度左右，倒入碗中备用。用小刷子将热的食用油均匀涂刷在木菜板的表面，晾干后再反复涂抹，直到菜油入木三分。这样做能够长期保持不开裂、不变形。