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羊肉串配方腌制方法

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一、材料准备

羊肉(建议使用新鲜的羊肉)、生抽、料酒、蚝油、糖、淀粉、香葱、蒜末、芝麻粒

二、腌制步骤

1.羊肉洗净,切成串状

2.加入料酒、蚝油、糖、淀粉、芝麻粒,搅拌均匀

3.加入葱末、蒜末,再次搅拌均匀

4.腌制约30分钟,然后拿出,滴去水分

5.最后将羊肉串放入油锅内炸熟即可

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