煮板栗花生的方法（栗子花生怎么煮好吃）

煮板栗花生是一道非常受欢迎的家常菜，几乎每个家庭都有做这道菜的习惯。那么，怎么做煮板栗花生呢？

首先，准备好所有食材：板栗、花生、盐、麻油、葱、姜、蒜和料酒。然后，将板栗洗净，用刀切成小块；把花生洗净，放入开水中焯一下，捞出沥干水分；葱姜蒜切碎备用。

接下来，将板栗放入锅中，加入适量的清水，用大火烧开；当汤汁浓稠时，加入花生、盐、麻油、葱姜蒜和料酒，小火煮20分钟左右，调味即可。

最后，将煮好的板栗花生装入碗中，可以撒上葱花和香菜，搭配米饭一起享用，非常美味可口。

煮板栗花生不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道很不错的家常菜。如果你也想尝试一下，不妨按照上面的步骤，自己动手做一道美味的板栗花生吧！