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正宗羊肉串的腌制方法

百科 1年前(01-10) 35 0

1.准备料：羊肉切串，葱蒜细切，辣椒、八角、桂皮、花椒、黑胡椒、醋、料酒、白糖、生抽、老抽、盐等。

2.将羊肉串放入搅拌机中搅打，加入葱、蒜、辣椒、八角、桂皮、花椒、黑胡椒、醋、料酒、白糖、生抽、老抽、盐搅拌均匀，混合成腌料。

3.将腌料倒入容器中，加入羊肉串拌匀，腌制约30-60分钟。

4.将腌好的羊肉串拿出，沥干水分，即可烤烤食用。

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