蘑菇鸡的制作方法（磨菇鸡怎样做）

蘑菇鸡是一道美味的家常菜，营养丰富又简单易做，它有利于改善血液循环，促进新陈代谢，增强免疫力。本文将介绍蘑菇鸡的制作方法，帮助大家在家也能做出美味的蘑菇鸡！

1. 准备食材：鸡胸肉、蘑菇、洋葱、蒜头、盐、胡椒粉、料酒、鸡精、酱油、姜片、淀粉水。

2. 进行腌制：将鸡胸肉切成小块，加入适量盐、胡椒粉、料酒、鸡精、酱油、姜片，抓匀腌制20分钟。

3. 烹饪：将洋葱、蒜头、蘑菇分别切碎，热锅内放入少许油，放入腌制好的鸡肉翻炒，炒至表面金黄色后加入洋葱、蒜头、蘑菇翻炒，加入适量淀粉水勾芡，最后撒上葱花装饰即可。

蘑菇鸡是一道美味的家常菜，制作方法简单易学，只需准备食材，腌制鸡肉，翻炒，勾芡，装饰即可。此外，蘑菇鸡还有利于改善血液循环，促进新陈代谢，增强免疫力，让大家健康又美味！