1. 首先将豆角洗净，然后把它们沥干水分，放入盘中；
2. 用盐（2克）、糖（1克）、花椒粉（1/4小勺）、葱花（1小勺）、蒜末（1/2小勺）、料酒（1/2小勺）、香油（1/2小勺）和醋（1/2小勺）调成腌汁；
3. 将腌汁倒在豆角上，腌制40分钟左右，即可食用。
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