泉水萝卜做法步骤（泉水鱼的做法图片）

泉水萝卜是一道美味的传统小吃，它以鲜嫩的萝卜为主料，配以特制的调料和泉水烹制而成。下面就来介绍一下泉水萝卜的做法步骤。

步骤1：准备材料

将新鲜的萝卜洗净去皮，切成均匀的小块；准备好葱姜蒜末、花椒粉、盐、白糖、鸡精等调料。

步骤2：焯水

将切好的萝卜放入锅中，加入足够的清水，大火烧开后焯水5分钟左右，捞出沥干备用。

步骤3：炒香调料

将葱姜蒜末、花椒粉放入锅中，用中火炒香，加入适量的油，炒出香味后加入萝卜翻炒均匀。

步骤4：加入调味料

在炒好的萝卜中加入盐、白糖、鸡精等调料，继续翻炒至入味。

步骤5：加入泉水

将已经炒好的萝卜加入适量的泉水，大火煮开后转小火慢慢炖煮30分钟左右，直到萝卜软烂入味即可。

泉水萝卜是一道色香味俱佳的传统小吃，它的制作方法简单易学，只需准备好新鲜的萝卜和特制的调料，再加上泉水的烹制，就可以轻松做出美味的泉水萝卜啦！