蒸双皮奶的方法

1. 准备好所需的材料：牛奶600毫升，糖50克，全蛋2个，淡奶油20克，食用油3汤匙，香草精少许。

2. 将牛奶倒入锅中加热，加入糖搅拌，等牛奶热腾腾时，将煮沸的牛奶倒入碗中，让它冷却。

3. 将全蛋、淡奶油、食用油和香草精混合均匀，然后倒入步骤2中的牛奶中。

4. 将混合物倒入另一只锅中，中火加热，使牛奶继续加热，但不要煮沸，当混合物起泡时，用勺子慢慢搅拌，至混合物变得稠烂。

5. 熄火，将蒸双皮奶倒入碗中，装饰好后即可享用。