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香菇肉酱的正确方法

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1. 首先将香菇洗净,去掉蒂,切成薄片。

2. 将香菇片放入热锅中,加入少许油,煸炒至色泽显褐。

3. 加入蚝油、生抽、糖、醋,煸炒至香菇片入味,然后加入适量水,煮至香菇熟透,收汁即可。

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