巴盟葫芦烩菜做法步骤（葫芦巴的做法大全）

巴盟葫芦烩菜是一道美味可口的传统菜肴，它具有鲜美的口感和丰富的营养价值。下面我们将为大家介绍制作巴盟葫芦烩菜的详细步骤。

巴盟葫芦烩菜做法步骤：

1. 准备食材：葫芦、瘦肉、豆腐、香菇、青椒、姜、蒜等。

2. 葫芦去皮、去籽，切成块状；瘦肉切成片状，用料酒、盐、生粉腌制10分钟左右。

3. 热锅凉油，放入葫芦块翻炒至变软，盛出备用。

4. 锅中加入适量油，放入腌制好的瘦肉，煸炒至变色。

5. 加入姜、蒜、香菇、豆腐、青椒等翻炒。

6. 倒入适量清水，加入盐、鸡精、料酒等调味料，煮开后转小火烧20分钟左右。

7. 最后加入炒好的葫芦块，翻炒均匀即可出锅。

1. 准备食材h3

制作一道美味可口的菜肴，首先要准备新鲜的食材。巴盟葫芦烩菜所需的主要食材包括葫芦、瘦肉、豆腐、香菇、青椒、姜、蒜等。这些食材都应该选用新鲜的，并在制作前进行处理。

2. 切葫芦和腌制瘦肉h3

制作巴盟葫芦烩菜的第二步是对葫芦进行处理并腌制瘦肉。葫芦需要去皮、去籽，并切成块状。而瘦肉则需要切成片状，并用料酒、盐、生粉腌制10分钟左右。这样可以让瘦肉更加入味，口感更加鲜美。

3. 炒葫芦块h3

巴盟葫芦烩菜的第三步是炒葫芦块。在热锅凉油的情况下，将葫芦块倒入锅中进行翻炒，直到变软。这样可以使葫芦更加入味，口感更加鲜美。

4. 煸炒腌制好的瘦肉h3

巴盟葫芦烩菜的第四步是煸炒腌制好的瘦肉。在加入适量油的情况下，将腌制好的瘦肉放入锅中进行煸炒，直到变色。这样可以使瘦肉更加入味，口感更加鲜美。

5. 加入其他食材翻炒h3

巴盟葫芦烩菜的第五步是加入其他食材进行翻炒。在煸炒好瘦肉后，加入姜、蒜、香菇、豆腐、青椒等食材进行翻炒。这样可以使巴盟葫芦烩菜更加丰富多彩，口感更加鲜美。

6. 加入调味料烧开h3

巴盟葫芦烩菜的第六步是加入调味料烧开。在加入其他食材后，倒入适量清水，加入盐、鸡精、料酒等调味料，煮开后转小火烧20分钟左右。这样可以让巴盟葫芦烩菜更加入味，口感更加鲜美。

7. 加入炒好的葫芦块翻炒均匀h3

巴盟葫芦烩菜的最后一步是加入炒好的葫芦块进行