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炒香菇片的方法

百科 2年前(01-11) 38 0

1. 准备食材：香菇200克，油2大勺，葱1根，姜片3片，盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许。

2. 将香菇洗净，切成薄片，葱切末，姜切片。

3. 热锅，放入油，将葱末、姜片爆香。

4. 放入香菇片，加入盐、胡椒粉，翻炒均匀。

5. 加入料酒，翻炒均匀，然后加入鸡精。

6. 继续翻炒至香菇片变软，待出油即可。

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