1.准备食材：笋，油，盐，酱油，大蒜，葱，香菜。
2.将笋洗净，削去外层的皮，然后切成薄片。
3.锅中加入适量油，大火烧热，将笋片放入锅中，翻炒至变软。
4.加入盐，酱油，蒜末，葱末，香菜末，继续翻炒至笋片变软即可。
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