怎么炒鸡大排 （芝士配鸡排怎么吃）

大家好，小编来为大家解答怎么炒鸡排这个问题，芝士炒鸡排怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

鸡排怎么炒好吃又简单

主料鸡排250g 辅料油适量盐适量辣椒适量酱油适量黄酒适量

步骤

炒鸡排的做法步骤11.切好的鸡排

炒鸡排的做法步骤22.切好的香料

炒鸡排的做法步骤33.热的油锅里，先加入鸡排

炒鸡排的做法步骤44.加黄酒，酱油，一起煮，5分钟即可出锅

炒鸡排的做法步骤55.成品

青椒炒鸡排的家常做法大全怎么做好

食材与明细

青椒100g

鸡排200g

油10g

盐2g

难度初级

做法步骤

1.

鸡排

2.

青椒切好

3.

锅里加入鸡排煎

4.

煎金黄

5.

然后锅加入油加入青椒炒

6.

煎好的鸡排切条

7.

青椒炒匀

8.

加入鸡排

9.

快速翻炒加入盐

10.

在加入盐

11.

不停的炒一会

12.

炒至均匀

13.

出锅前加入鸡精

14.

然后装盘

怎么炒鸡排 怎么炒鸡排好吃

1、食材明细：青椒100g、鸡排200g、油10g、盐2g。

2、鸡排青椒切好。

3、锅里加入鸡排煎，煎金黄。

4、然后锅加入油加入青椒炒。

5、煎好的鸡排切条。

6、青椒炒匀加入鸡排。

7、快速翻炒加入盐。

8、再加入点盐，不停的炒一会，炒至均匀。

9、出锅前加入鸡精，然后装盘即可。

鸡排怎么炒

春川辣炒鸡排

全鸡腿2个，土豆1个，红薯1个，卷心菜200g，小葱3根，绿豆芽100g，白洋葱1/4个，蒜头2瓣，韩式海苔，年糕条150g，剩米饭随意，马苏里拉芝士碎75g，韩式辣酱2大勺，酱油1大勺，蜂蜜1大勺，苏子油1大勺，韩式辣椒粉1大勺

1鸡腿肉先去骨，刀尖沿着鸡骨的位置划开，把肉分离出来，切小块

2. 辣酱调味：韩式辣酱2大勺，韩式辣椒粉1大勺，蒜头2瓣压成蒜蓉，酱油1大勺，苏子油1大勺，蜂蜜1大勺，混合拌匀。苏子油就是紫苏籽榨的油，也可以用植物油替代

3. 调好的辣酱取1/3腌制鸡肉，用保鲜膜封好放冰箱冷藏，腌制鸡肉最少1个小时，最长可以隔夜，鸡肉腌制时间长一些可以让鸡肉在制作的时候更入味，腌制调料也可以让鸡肉更嫩

4. 配菜部分：红薯和土豆去皮切厚片，卷心菜用手撕碎，白洋葱切小块，小葱切段，豆芽洗净滤干水待用，年糕准备好

5. 准备一个平底锅，中火倒油，洋葱红薯土豆卷心菜全部放锅里加热

6. 中火慢慢翻炒到土豆开始变得透明的时候，把锅中间的位置腾出来加入腌制好的鸡肉

7. 鸡肉尽可能都平铺在锅里，让鸡肉均匀加热，中途翻翻面，然后加入剩下的2/3的辣酱，和鸡肉拌匀

8. 煮到食材都差不多熟的样子可以再加一些年糕，毕竟韩式锅嘛，年糕是一定要有的，年糕因为会比较吸汤汁，所以可以在年糕部分加一点水，让年糕稍微地炖煮一下，不至于完全把锅里的汤汁都吸完

9. 看到锅中的蔬菜都煮软就可以开吃了，吃之前可以再翻拌一下，让食材都可以均匀受热，最好在锅下面准备一个电磁炉或者卡式炉，可以让锅处在一直加热的状态，这样可以边煮边吃

春川炒鸡排怎么做好吃

做法步骤

1.备料:鸡肉部分-鸡胸肉炒肉片一盘，米酒1匙，胡椒粉。酱料部分-韩式辣酱2匙，白砂糖2匙，酱油2匙，蒜末适量。蔬菜-高丽菜1/6颗，洋葱1/2颗，洗净切好备料。

2.酱料作法-韩式辣酱2匙，白砂糖2匙，酱油2匙，蒜末适量，全部一起搅拌，可加适量水帮助酱料搅拌。注:酱料调配大小以1个饭碗为量，不可太稀也不要太稠。

3.鸡肉材料-将鸡肉洗净稍微让它干一点，与米酒1匙，胡椒粉适量。全部一起搅拌，放冰箱冰大约10分钟。

4.注:可把调配好的1/2酱料跟鸡肉一起腌渍在冰箱约10分钟。

5.开始炒腌渍好的鸡肉先炒，大概半熟的时候将蔬菜(高丽菜、洋葱...等)放进去一起炒，剩馀酱料也一起倒入一起炒。最后铺上起司丝在最上面，让起司在最上层稍微融化即可。

炒鸡排的做法，炒鸡排怎么做好吃，炒鸡排的家常

做法：

1、卷心菜切成小块,胡萝卜切薄片,洋葱切小块。

2、鸡腿去骨,用清水浸泡2小时,去除冰鲜味和腥味,然后切成6大块,用2汤匙韩国辣酱、2茶匙芝麻油、1茶匙生粉、1茶匙蒜蓉和1茶匙姜蓉抓匀腌制30分钟。

3、平底锅烧热,加入芝麻油和鸡腿肉炒香。

4、加入卷心菜、洋葱、胡萝卜和年糕一起用中火翻炒,待蔬菜变软后加入剩余的韩国辣酱及辣椒粉炒匀。试一下味道,如果觉得不够味,再加入适量的生抽和盐调味。

5、翻炒至年糕变软,收干汁水,撒上一些芝麻即可。

关于怎么炒鸡排的内容到此结束，希望对大家有所帮助。