金椰子的营养价值 （椰子的营养价值及功效与禁忌）

大家好，如果您还对椰子的营养价值不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享椰子的营养价值的知识，包括椰子的营养价值及功效与作用禁忌副作用的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

椰子有什么很特别的营养物质？

椰子的营养价值是含有蛋白质、脂肪、糖、维生素、微量元素等，功效与作用是生津止渴、养颜、清热解暑、防治便秘。

椰子的营养价值是含有比较丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素B₁、钾、镁等人体所需的营养素，尤其椰汁中含有丰富的矿物质钾、镁等，与我们人体细胞内液的电解质组成类似，所以饮椰子汁有助于夏季预防细胞脱水。椰肉的脂肪含量比较高，蛋白质也相对其它水果较高，能量达到了每100克240千卡以上，所以椰子肉可以有效补充能量和蛋白质。椰子的功效与作用有生津止渴、养颜、清热解暑、防治便秘等功能。

椰子是一种味道甘香甜美的果品，椰肉及椰汁都深受人们喜爱。椰子营养丰富,中医认为椰汁可治消渴、消水肿、除风湿，对于暑热、口渴、肺胃热、肝火旺盛者更为适宜。夏日适量喝椰汁是不错的消暑方式，还可补充能量和电解质。由于椰汁含糖量较高，糖尿病患者应慎重饮用。另外，脾胃虚寒以及月经期女性应少喝或不喝。

尽管椰子的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。

椰子的营养价值及功效

椰子是南方地区最常见的一种水果，椰子汁可以饮用，椰子肉可以做菜，它们椰香浓郁，十分诱人。椰子还是一种营养价值很高的特色水果，那么椰子的营养价值及功效有哪些呢？接下来就为大家介绍。

椰子的营养价值

椰子的功效

1.改善口腔溃疡

椰子中含有月桂酸，月桂酸对于病毒，真菌，细菌等有一定的抑制作用，还能帮助消炎，月桂酸有助于在口腔内形成化学性的阻挠层，能维护伤口，帮助口腔溃疡恢复。

2.利尿消肿

椰汁中的矿物质含量与成分和人体细胞内液成分相似，人在饮用椰汁后能快速缓解人体脱水与电解质紊乱，有利尿消肿的功效。

3.美容养颜

椰子中含有维生素C，有抗氧化作用，有帮助清除人体自由基的能力，可在很大程度上改善粉刺和黑斑。同时，还能改变肌肤血液循环变差而出现的暗沉现象，从而使肌肤白皙。此外，椰子中含有的维生素E，还能更新细胞角质，增添肌肤光滑，起到排毒美容的效果。

4.补充营养

椰子含有丰富的糖类，矿物质等，且椰汁为液态，人喝了椰汁之后，不需要消化，液态的椰汁中的营养物质，能快速被肠道吸收，有效的缓解疲劳，补充营养，能缓解低血糖等症状，增强体质。

5.清热解暑

椰子味甘性凉，对于暑热止渴有一定的功效，能清热解渴，补充津液，夏季食用椰子有利于预防中暑。

6.保护血管

因为椰子中含有非常丰富的钾元素，且精氨酸含量也很高，能够起到帮助血管扩张和保护心脏的效果。同时，椰子中含有的微量元素，还有降低血脂、胆固醇，以及预防高血压等效果。

椰子是一种热带水果，它的营养价值都有哪些？

椰子是一种热带水果，它的营养价值都有哪些？下面，一起来看一下吧！

椰子是一种热带水果，它的营养价值都有哪些？

椰子中含有丰富的各种矿物质，特别是钾、钙、镁。当然，椰子肉中也含有丰富的蛋白质和脂肪，可以在享受椰子香味的同时补充蛋白质。此外，椰子肉中含有重要成分——月计算，适量的月计算有助于提高人体抵抗力。更重要的是，椰子生长在肥沃的南部地区，所以果肉和汁液中含有人体必需的微量元素，吃椰子有助于健康。

多吃椰子的好处

椰子能起到消暑的效果。特别是夏天吃椰子有助于预防中暑和生津利尿等，在口臭中失眠或中暑后可以吃椰子。另外，还有美容皮肤护理等效果。其中含有丰富的微量元素和蛋白质等，可以发挥滋润皮肤等功效。另外，还有利尿膨胀效果。其中含有丰富的矿物质元素等，可以维持我们身体的渗透压平衡。

椰子对人体有以下这些帮助

新鲜椰子水中的电解质浓度与我们的血液非常相似。二战时将椰子水用于静脉注射，这可能有助于补充我们的体液。柔软的椰子水中含有丰富的钾含量和L-精氨酸等，促进血管扩张，保护心脏。清洁解毒助手：椰子水有助于消化、净化肠道、解除酒味、烟味、消除矿物质中毒。美容：每天用椰子水洗脸可以治疗痘痘、黑斑，经常使用可以防止皮肤变得粗糙，还可以很好地保持肤色。天然保水剂：椰子水含有促进细胞生长发育的激素，可以使植物蔬菜保持绿色，减缓干燥速度。利尿的肿胀。椰汁中含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可以纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿浮肿的效果。朱安美容。椰子汁中含有糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量人体所需的微量元素，经常饮用可以补充细胞内液，增加血液容量，滋润皮肤，具有主眼美容作用。

椰子有什么营养和功效 椰子的功效以及营养价值

1、有补益脾胃、利尿、生津、杀虫的功效。食用椰子能补充人体细胞内液，增加血容量，促进机体的新陈代谢，滋润、美白肌肤，提高机体免疫力。椰子中含有丰富的矿物质，能够纠正脱水和水电解质紊乱，有利尿消肿的功效。椰子中含有月桂酸，能抵御肠道寄生虫感染和艾滋病感染，有杀菌的作用。

2、椰子是一种营养价值丰富的水果，含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素和钾、钙、镁等矿物质。

椰子的营养价值

椰子在中国的一些热带地区种植比较广泛，比如说海南，台湾等地区，而且它的肉质吃起来凉爽可口，在平时生活中受到很多人们的喜欢，椰肉吃起来老少皆易，而且椰子的果汁还可以当做一种饮品来使用，那么椰子都富含哪些营养价值呢?

椰子的营养价值

椰子作为一种热带水果，很多人都特别喜欢吃，不仅仅是它的肉质吃起来特别鲜嫩，它其中富含的营养价值也是非常丰富的，比如说其中富含一些糖分，有葡萄糖，果糖和蔗糖等，可以补充我们日常生活中所需要的能量。而且其中富含的一些优质蛋白和脂肪等含量也是非常丰富的，可以起到非常好的强身健体，补肾益精等功效。椰子中富含的一些维生素和矿物质元素，比如说有钾元素或者镁元素的含量也非常丰富，可以补充我们身体所需要的一些营养价值。

除此之外，在平时生活中适当的吃一些椰子，是因为其中富含的一些月桂酸等元素含量非常丰富，它可以起到防止感染的效果，杀灭我们肠道中寄生虫的效果，它不仅仅具有很高的实用价值，而且还具有很好的医疗功效，在中国2000多年前的实际中就有关于椰子的记载。椰子还具有很好的经济价值，是因为它其中富含的一些含油量非常丰富，其中富含的一些物质可以起到非常好的美容养颜，防止皮肤病等效果。椰子中富含的一些天然维生素c含量作为一种非常强的抗氧化剂，对我们细胞中的自由基可以起到很好的清除，能起到延缓皮肤衰老等效果。

以上就是为大家介绍椰子的营养价值，椰子不仅仅是一种肉质吃起来清爽可口的水果，其中富含的营养价值也是非常丰富的，在平时生活中适当的吃一些椰子，可以补充我们身体所需要的一些营养元素。

扩展阅读：椰子椰子的营养价值

椰子营养价值

椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。x0dx0a椰肉x0dx0ax0dx0ax0dx0a椰子的胚乳。又称椰子瓤。取用椰子浆后，剥开内果皮即得。用鲜品。x0dx0a性味甘平。能补益脾胃，驱绦虫。用于“消疳积，白虫，小儿青瘦，合蜜食。”（《本草求原》）亦可单用本品嚼食，每次1个，每日早晨空腹一次服。亦可先饮椰子浆，后服本品。x0dx0a灵芝三果益发汤x0dx0a灵芝6克，石榴2个，椰子肉一个，龙眼肉10克，冰糖8克。滋养补血，乌黑头发，治脱发，早生白发，能生津解渴。x0dx0a椰子浆x0dx0a棕榈科乔木植物椰子胚乳中的浆液。又称椰酒、椰中酒、树头酒、椰汁。椰子，分布于我国海南、广东、福建、云南、台湾等地。夏季果实成熟时采收。用刀从果实上端戳向内果皮，使其芽眼薄膜破开，倾出浆液，鲜用。x0dx0a【性能】味甘，性平。能生津止渴，利尿消肿。x0dx0a【参考】含葡萄糖、果糖、蔗糖、脂肪、蛋白质、维生素C、铁、磷、钙、钠和多量的钾、镁等成分。x0dx0a【用途】用于胃阴不足，咽干口渴，或暑热烦渴；水肿，小便不利。现代又配合治疗充血性心力衰竭，水肿。x0dx0a【用法】直接饮用。x0dx0a【注意】宜临时取鲜品用，不宜取鲜汁后停放过久，久则变味。x0dx0a食用价值x0dx0a椰子作为饲料主要是椰肉榨油后剩下的椰子油饼。一般每个椰子能生产0.18kg椰干，可榨油0.11kg，同时可以获得0.055kg椰子油饼。利用椰子油饼饲喂家畜，需逐渐添加于其日粮中，家畜习惯后十分喜食。奶牛的饲用量为每天1.5～2.0kg，饲喂椰子油饼，可以提高奶牛的乳脂含量。在猪日粮中，以添加25%最好，此外，椰子树叶和椰干也为家畜喜食，但一般不做饲料利用。新鲜椰子水可以作为家畜人工授精稀释精液的一种成分。x0dx0a药用价值x0dx0a以果肉汁和果壳入药。果实成熟时采集，随时取肉汁及果壳供用。x0dx0a椰子性味甘，平。x0dx0a功能与主治x0dx0a果肉汁补虚，生津，利尿，杀虫，用于心脏病水肿，口干烦渴，姜片虫；果壳祛风，利湿，止痒，外用治体癣，脚癣。x0dx0a用法与用量x0dx0a椰汁或椰肉适量；外用椰壳放炉上烧，用碗覆盖收集其蒸气，冷凝得馏油，加30%酒精混合后涂患处。x0dx0a备注：生长9个月的椰子，曾取汁试用于临床，紧急时作为静脉输液的代用品。x0dx0a中药化学成分x0dx0a椰子含油35%～45%。油中含游离脂肪酸20%、羊油酸(caproicacid)2%、棕榈酸(palmiticacid)、羊脂酸(caprylicacid)9%、羊蜡酸(capricacid)、油酸(oleicacid)2%、月桂酸(lauricacid)；还含豆甾三烯醇(stignastatrienol)、豆甾醇(stig-masterol)、岩藻甾醇(fucosterol)、α-菠菜甾醇(α-spinasterol)及甾醇(sterol)。碳水化合物约15%，主要有水苏糖(stachyose)、蔗糖(sucrose)、葡萄糖(glucose)。蛋白质不到5%，其中包括清蛋白(albumin)、球蛋白(globulin)、醇溶蛋白(proamine)等。含维生素B1173μg%、B5103μg%、B2微量、α-生育酚(α-toco-pherol)700μg%、γ-生育酚γ-tocopherol)250μg%。维生素C的含量以未成熟果中较高。果核含甘露聚糖(mannan)。x0dx0a保质期x0dx0a1、青皮嫩椰子（重3kg左右）：特点水多，皮厚，肉软，每个椰子三公斤左右一个，但保质期特别短，从树上采下来，只能保质10～12天左右。x0dx0a2、青皮老椰子（重2.5～3kg左右）：水相对少一些，水可以晃动，但肉厚，保质期相对长一些。青皮老椰子重量正常情况下在5～6g之间。青皮老椰子保质期大概15～20天左右，以从树上采下来的时间为准！x0dx0a3、去皮嫩椰子（重1kg左右）：加上保鲜剂，能保存8～10天左右，但经过化学药剂漂白泡过，外表看起来非常白，但不建议顾客购买此种椰子。此种椰子都是旅游景点用来骗游客的多。x0dx0a4、去皮老椰子（重1kg左右）：不加保鲜剂，能保存20～80天，老的程度有很多种，就象人从40～100岁几种分别差不多，但最常规的老椰子能保存20天以上。市面销售的椰子均为20～30天左右保质期的；去皮老椰子又分不加工和加工抛光处理两种，称毛椰和光椰两种！x0dx0a5、[5]椰子王（重1kg左右）：经过人工去皮加工处理，方得到褐色，保质期在15～30天不等。

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