麻辣口水蛙的制作方法

1.准备材料：一只鲜活的口水蛙、花椒、辣椒、蒜头、姜片、葱、盐和醋。

2.将口水蛙洗净，再放入开水锅中煮熟，直至其表面变得红润。

3.将花椒、辣椒、蒜头、姜片、葱和盐放入搅拌机中，搅拌成碎粒状，加入少量水，再搅拌成辣椒酱。

4.将煮好的口水蛙放入油锅中炸至表面金黄，捞出放入碗中。

5.将辣椒酱和醋倒入锅中，用小火煸炒，直至油脂溢出，再把炸好的口水蛙放入油锅中，翻炒均匀即可。