1. 冷藏储存：将芋头放入密封的容器中，放入冰箱中冷藏储存，可以有效延长芋头的保质期，一般可以保存3-5天。
2. 盐水泡芋：芋头去皮，加入适量的食盐，浸泡在盐水中1-2天，可以抑制芋头变黄变硬，可以保存一定的时间。
3. 冰冻储存：将芋头去皮切成小片，放入密封袋中，放入冰箱中冰冻储存，可以有效延长芋头的保质期，一般可以保存3-6个月。
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