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然后放入冷水中浸泡约30分钟，2.焯水将鲍鱼放入锅中，放入姜片、料酒、葱段等调料，3.制作鲍鱼汁将鲍鱼焯水的汤汁倒出来，搅拌均匀成鲍鱼汁备用。4.烘干将晾凉的鲍鱼放入烤箱中，5.调味将烘干后的鲍鱼放入煮沸的鲍鱼汁中。

包括准备材料、切蕨菜、放入冰箱冷冻、拌酱汁、烘焙、放入容器等六个步骤，准备好新鲜的蕨菜、香油、盐、糖、蒜、酱油、醋、胡椒粉等。将切好的蕨菜放入冰箱冷冻，将香油、盐、糖、蒜、酱油、醋、胡椒粉混合搅拌均匀，将冷冻的蕨菜放入烤盘中。

一、准备食材：1.一斤大虾；2.蒜头；3.姜片；4.辣椒；5.盐；6.鸡精；7.料酒；8.淀粉；9.植物油。二、做法：1.大虾洗净后，用料酒，盐，淀粉腌制十五分钟；2.蒜头和姜片切碎；3.辣椒切成小段；4.锅中放植物油，烧热，放入蒜头、姜片和辣椒爆香；5.放入腌制好的大虾，翻炒；6.加入适量的盐，鸡精调味，放蒜苗翻炒均匀；7.最后放入……