海带烧排骨方法（海带红烧排骨）

海带烧排骨是一道江浙菜，口味鲜美，汤汁浓郁，是家庭聚餐中的佳品。下面将介绍海带烧排骨的做法，以便大家能够在家中自己动手做出这道美食。

1、准备食材：排骨500克，海带50克，姜片5克，葱2段，料酒2勺，生抽1勺，老抽1勺，盐1勺，白糖1勺，酱油1勺，水适量。

2、把排骨洗净，放入清水中，加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖、酱油，用中火烧开，然后捞出排骨，控去油脂，待用。

3、海带洗净，切成小块；姜片切片，葱段切段，备用。

4、将排骨放入平底锅中，加入适量清水，用大火烧开，再改小火，煮至汤汁浓稠，最后加入海带、姜片、葱段，煮至海带熟透，即可。

1、准备好所有食材，排骨洗净，海带洗净，姜片切片，葱段切段；

2、将排骨放入清水中，加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖、酱油，用中火烧开，然后捞出排骨；

3、将排骨放入平底锅中，加入适量清水，用大火烧开，再改小火，煮至汤汁浓稠，最后加入海带、姜片、葱段，煮至海带熟透，即可。

以上就是海带烧排骨的做法，简单易行，口味鲜美，是家庭聚餐的佳品。